Three

INGREDIENTS
2/3 szklanki świeżego soku z pomarańczy, 3 łyżki mielonego podzielona szalotki lub cebula 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny 1/2 łyżeczki startej skórki z limonki 2 łyżki świeżego soku z cytryny sok z limonki 2 łyżki świeżego całe polędwiczki z indyka 2 (o 3 /4 funtów każdy) 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli 2-1 /2 łyżki miodu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Największa

Połącz 1/3 szklanki soku pomarańczowego, szalotki, skórka z cytryny, skórka z limonki, sok z cytryny i sok z limonki w małej misce; Dobrze wymieszać. Rezerwa 1/3 szklanki mieszanki soków; przykryć i przechowywać w lodówce. Umieść indyka w zamykanej torbie dużych przechowywania żywności; dodać pozostałą mieszaninę soku z worka. Seal worek szczelnie, zwracając się do płaszcza. Marynować w lodówce 1 do 2 godzin, przewracając raz
przygotować grill do bezpośredniego gotowania
Spuścić indyka..; odrzucić marynaty z worka. Szczotka indyka z oliwek; posypać solą. Umieść indyka na siatce. Grill z indyka, na zadaszony grill, na rozpalone węgle średnio 15 do 20 minut lub do czasu nie dłuższym różowy w środku, obracając w połowie czasu grillowania. (W razie potrzeby włóż natychmiastowy odczyt termometru * w centrum najgrubszej części polędwicy Termometr powinien zarejestrować 170 °.. F) * Nie zostawiaj natychmiastowy odczyt termometru w polędwiczki podczas grillowania od termometr nie jest żaroodporne Największa Tymczasem łączenie zastrzeżonego mieszaninę soku i miód w małym rondelku. Połącz pozostałą 1/3 szklanki soku pomarańczowego i mąki kukurydzianej w małej misce; mieszać, aż będzie gładkie. Dodaj do mieszaniny soku w garnku. Gotować na wolnym ogniu, odkryte, na średnim ogniu około 5 minut, aż zgęstnieje i zredukowana do 1/2 szklanki. Największa rzeźba transferu indyka do deski. Wyrzeźbić indyka w poprzek na cienkie plasterki; . skropić sosem
tego przepisu pojawia się w: Turcja