Nie było dużo mówi się o organizmach zmodyfikowanych genetycznie (GMO), z debaty na temat ich bezpieczeństwa dla spożycia przez ludzi, wpływ na środowisko, oznakowania i regulacji. Ale wśród wszystkich zgiełku, nie może zrozumieć, że jest dostępna nowsza dzieciak na bloku: syntetyczne pokarmy. Syntetyczne lub synbio, produkty nie są na rynku komercyjnym jeszcze, ale wrzawa zaczęła, szczególnie wokół faktu, że jeden synbio składnik żywności otrzymał OK otrzymywać a " naturalne " etykieta. Więc jest to tylko mały krok teraz do Świętego Graala:? Oznakowaniem ekologicznym Największa
Dla niewtajemniczonych, GMO i produktów synbio może być mylone z tej samej rzeczy. Jednak podczas GMO są tworzone przez kopiowanie genów z jednego istniejącego organizmu oraz przenoszenie ich do drugiego, sekwencje DNA w żywności synbio całkowicie generowanych przez komputer. Biolodzy syntetyczne tworzenie geny niektórych enzymów i wstrzyknąć do drożdży. Gdy naukowcy W połączeniu drożdży składnik na bazie węgla, takie jak cukier, fermentacja zachodzi naturalnie - z wstrzyknięty DNA kontrolowanie reakcji przekształcić cukru w jednej dowolnej liczby substancji. Rezultatem jest chemicznie identyczne z naturalnej substancji. Pierwsze produkty synbio były głównie leki i biopaliwa, ale przemysł ma filie na arenę wielkich pieniędzy żywności i składników zapachowych. Największa
W 2014 roku, smak i Extract Manufacturers Association stwierdził, że ekstraktu waniliowego syntetyczny może być oznaczone jako ". naturalne " Ponieważ fermentacja jest naturalnym procesem i drożdże nie występuje w produkcie końcowym, argument przechodzi syntetyczne produkty mogą być jako naturalne, chociaż ich DNA jest generowany komputerowo. Ale nie ma przepisów w miejscu do dodawania składników synbio do innych produktów - i nie ma standardowej definicji " naturalne " w przemyśle spożywczym - tak ma to wiele osób płacze faul Największa
" Naturalna żywność ". jest notorycznie śliskie termin. Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) (co obejmuje mięsa i produktów mlecznych) nie regulują ich stosowania, stwierdzając, że naturalne pokarmy są minimalnie przetworzone i nie zawierają sztucznych składników lub dodane kolory. Jednak zmodyfikowane gene