Przygotowanie ryby bez dodawania dużo tłuszczu jest prosta. Kluczem do utrzymania ryb wilgotne i aromatyczne kłamstwa w wykorzystywaniu naturalnych soków i tłuszczu rybim. Zasada numer jeden: Zachowaj wilgotność. W praktyce oznacza to, że uniknąć bezpośredniego ciepła, zwłaszcza podczas przygotowywania chude ryby. Dostaniesz najlepsze wyniki z chudej ryby, takie jak flądry, żabnica, szczupaki i lucjan, jeśli używasz metody wilgotne-ciepła, w tym kłusownictwo, gotowanie na parze, lub pieczenia z warzywami i sosem, który utrzymuje wilgoć w.
metody suche gorąco, takie jak pieczenie, opiekanie i grillowanie, dobrze dla bardziej tłustej ryby. Największa
kucharze Ryby szybko. Oznacza to, że można go rozgotowana szybko. Można powiedzieć, ryby odbywa się, gdy wygląda nieprzejrzyste i ciało po prostu zaczyna się łuszczyć za dotknięciem widelcem. Ogólna zasada kciuka do gotowania ryb jest gotować dziesięć minut na cal grubości, mierzonych w najgrubszym miejscu na ryby. Największa
Marynaty zrobić cuda dla ryb. Ale jak z drobiu, utrzymanie bezpieczeństwa na uwadze. Nigdy nie marynować w temperaturze pokojowej; tylko w lodówce. I nigdy nie używać marynaty jako sosu do przygotowanej ryby chyba zagotować marynatę pierwszy. Największa
Mięso, drób i ryby wszystko może być doskonałym źródłem białka. Przy odpowiedniej selekcji, przygotowania i przechowywania, te trzy elementy mogą stanowić podstawę każdej zdrowej diety i dać swoje ciało więcej potencjał zwalczające chorobę. Największa
©. Największa