Dla większości innych mieszanek jednak opatrunek powinien być dodany w ostatniej chwili. Oznacza to połączenie opatrunek z zieleni w dużej misce tuż przed podaniem na rzucił sałatki lub mżawka opatrunek na wierzchu ładnie ułożonych składników o złożonej sałatki. Oczywiście, zawsze można dressing podawane na stronie, jak również. Największa
Podczas gdy większość butelkowanych opatrunki może trwać kilka miesięcy w lodówce ze względu na dodatek stabilizatorów i konserwantów, domowy sos przechowywane w zadaszonym pojemnika utrzymuje tylko z kilka dni do tygodnia. Największa
Podczas wykonywania prostych vinaigrette, klucz jest w stosunku do dwóch głównych składników. Klasyczne przepisy wymagają oleju do 3 części 1 część octu, ale proporcje mogą się różnić w zależności od typów olejów i kwasów korzystasz i jak odważnie aromatyzowane lubisz się ubierać, by być. Największa
Łagodniejsze vinaigrettes mogą być wykonane przy użyciu stosunek 4: 1, podczas gdy bardzo kwaśne vinaigrettes może wzrosnąć do stosunku 1: 1. Wino, ocet balsamiczny i cydr octy są popularne decyzje dla składnika kwasowego, ale soki cytrusowe mogą uzupełniać lub nawet zastąpić ocet Największa
Podczas dodawania składników smakowo-zapachowych. - Na przykład, suszonych lub świeżych ziół lub aromatycznych, takich jak szalotki i czosnek - trzepaczka je w occie wraz z solą i pieprzem pierwszy. Następnie tworzą emulsję przez powoli mżawka w oleju podczas ubijania ocet. Działanie to będzie tymczasowo związania cząsteczek oleju i octu razem w zawieszeniu normalnie nierozpuszczalnych składników. Największa
Majonez jest podstawowym składnikiem wielu sałatek bocznych ze względu na obowiązujące cech, jak również jego adaptacji smaku. Majonez jest łatwy do zrobić emulsję olej roślinny, żółtka jaj, musztardy, soku z cytryny, solą, pieprzem Największa
Dodatkowe przyprawy mogą być łatwo włączone do bazy majonezu stworzenia sosy sosy do sałatek mnóstwo i.: Remoulade i sosem tatarskim, a Thousand Island, ser pleśniowy, i maślanka rancho opatrunki, to tylko kilka przykładów. Największa
Aby zrobić własny majonez, wystarczy połączyć 1 jajko, 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżec
