Wartość odżywcza:
doskonałym źródłem witaminy C i witaminy A, i dobrym źródłem kwasu foliowego Największa Czego szukać.:
Poszukaj ciemnozielone, błyszczące liście i jasne białe łodygi. Unikać głowy z brązowych plam na liściach. Przebarwienia często wskazuje przechowywania w zbyt niskiej temperaturze i powoduje utratę smaku Największa łatwe przechowywanie i przygotowanie:.
To przechowywać w lodówce w plastikowej torbie, na okres do dwóch dni. Dokładnie umyć i osuszyć. Chociaż dziecko bok choy mogą być gotowane w całości, dojrzałe bok choy należy wyciąć do gotowania. Przycinanie liści od łodyg, łodygi pokroić w poprzek, i zniszczyć liście grubo Największa najlepsze zastosowań:.
Podawać na surowo w sałatkach. Gotować, pary lub gotować łodygi przez dwie minuty, a następnie dodać liście i gotować przez kolejne jedną do dwóch minut, aż będą miękkie łodygi i liście tylko zwiędłe. Odsączyć i służyć. Lub podsmażyć łodygi w oleju dla dwóch do czterech minut; dodać liście i smaż przez dwie do trzech minut. . Dobry z azjatyckich smaków, takich jak imbir i soi Największa
Największa
UWAGA: Doskonałe źródło zawiera ponad 20 procent dziennej wartości dla tego składnika. Dobrym źródłem zawiera między 10 a 19 procent dziennej wartości Największa
Źródło:.. Copyright © 2000 Ellen Haas Największa
Z książki " Bardzo Przygody w Food " Ellen Haas. Największa
Używane za zgodą Świętego Marcina Press, LLC. Największa