Białko
pokarmy bogate w białko powinny stanowić około 10 do 35 procent kalorii. Wybór jedzenia inteligentny białko to chude mięso, ryby, drób i jaja, wraz z, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Chociaż niektóre z nich, takie jak orzechy i nasiona są bogate w kalorie, są one doskonałym źródłem pewnych składników odżywczych. Dołącz je w małych ilościach, jak od czasu do czasu wyboru białka. Przeciętny Amerykanin zjada już dwukrotnie zalecaną ilość białka i nie trzeba skupić się na zwiększenie spożycia białka. Zazwyczaj dwa lub trzy porcje dziennie będzie łatwo dostarczyć zalecaną ilość. Największa
Białka żywności dostarczają składników odżywczych niezbędnych dla organizmu do budowy, naprawy i utrzymania się. Istnieją pewne substancje białkowe organizm nie może uczynić. Ponieważ te należy uzyskać od żywności, białka odgrywa ważną rolę w dobrym zdrowiu. Największa Tłuszcz
Przewodnik żywności MyPyramid zawiera cienką żółtą zespół reprezentujący zdrowe oleje. Zdrowe tłuszcze obejmują oleje roślinne, oleje rybne, i oleje znajdujące się w orzechach i nasionach. Jest to pierwszy raz, przewodnik żywności USA przedstawiona jako grupa olejów spożywczych niezbędnych dla dobrego zdrowia. W tym samym czasie, Dietary Guidelines ostrożność klientów na ograniczenie tłuszczów stałych, takie jak te znajdujące się w mięsie, produktach mleczarskich całego tłuszczu i przetworzonych. Bogate w kalorie, ale kluczowe znaczenie dla zrównoważonego odżywiania wzór, całkowite tłuszcze powinny dostarczać 20 do 35 procent kalorii, a większość tłuszczu spożywane pochodzących z olejów. Największa
Jeśli tłuszcz jest tak dużo kalorii, można się zastanawiać, dlaczego zalecana procent dziennego zapotrzebowania na kalorie nie jest niższa. Odpowiedź jest, że tłuszcz jest niezbędny dla wielu funkcji organizmu. Oleje roślinne zawierają witaminę E, zasadniczą witaminę rozpuszczalną w tłuszczach. Zdrowe oleje dostarczamy organizmowi " niezbędna " kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy omega-3 kwasów tłuszczowych. Te specjalne tłuszcze nie mogą być wykonane przez organizm, więc musi je uzyskać od żywności Największa