Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> Narzędzia techniki >>

Jak gotować Beef Stew

How gotować gulasz wołowy Największa Jak gotować gulasz wołowy

Duszenie jest wilgotne metody gotowania ciepła przy użyciu garnek z szczelną pokrywką. Mniej delikatnej wołowiny są zazwyczaj kawałki wybór dla duszenia. Podczas gotowania gulaszu, wołowiny, a także wszelkie warzywa powinny być całkowicie pokryte płynnym [Źródło: Teksas Beef]. Od gulasz wołowy ma mięsa i warzyw, jest to cały posiłek gotowane w jednym garnku. Oto podstawowy przepis na gulasz wołowy w starym stylu. Największa

Dodatki

  • Dwa funtów (907 gramów) wołowiny Największa
  • 2 szklanki wody Największa
  • 1 łyżka olej roślinny Największa
  • 1 łyżka sosu Worcestershire Największa
  • Jeden ząbek czosnku Największa
  • Dwa liście laurowe Największa
  • Jeden średnia cebula Największa sól
  • 1 łyżeczka
  • ½ łyżeczki papryki Największa
  • ½ łyżeczki pieprzu Największa
  • Trzy duże marchewki Największa
  • Cztery łodygi selera Największa
  • Trzy ziemniaki, pokrojone w kostkę Największa
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej

    Oto co należy zrobić: Największa

    1. Rozgrzej olej w garnku Największa
    2. Dodaj mięso do garnka i brązowego mięsa.. Największa
    3. Dodaj wodę, sos Worcestershire, czosnek, liście laurowe, cebula, sól, pieprz i papryka po mięso jest brązowy. Największa
    4. Przykryć garnek i gotować gulasz pozwól na małym ogniu do 1½hours. Największa
    5. Dodać marchew, ziemniaki i seler. Największa
    6. Kucharz dusić przez kolejne 40 minut. Największa
    7. Usuń 2 szklanki gorącego płynu z garnka. Największa
    8. Mix ¼ szklanki wody ze skrobi kukurydzianej, aż gładkie, w osobnej misce. Największa
    9. Mieszaj gorącej cieczy, które wziął z garnka do miski. Dodaj tę mieszaninę z powrotem do garnka. Mieszanina mąki ziemniaczanej będzie zagęścić sos [Źródło: Deen].

      Jedną z wielkich zalet gulasz wołowy jest jego wszechstronność. Możesz zrobić to najprostsza recepta własną dodając grzyby, wycieki, tymianek, szczypiorek, rozmaryn, ani żadnego z ulubionych ziół i warzyw [Źródło: Bittman]. Można nawet spróbować dodać laskę cynamonu, suszonych śliwek i wino dla zupełnie innego smaku [źródło: Bittman].
      Uruchom Pitmasters Wideo grillowania Gotowanie grill Szponder