Mahi Mahi jest Hawaiian nazwa koryfeny (nie mylić z delfinem). Dolphinfish to ssak z traszki, okrągłą głowę, który przypomina delfina. Aby uniknąć nieporozumień, Hawajskie Nazwa Mahi Mahi jest coraz bardziej powszechnie używane. Większość Mahi Mahi są zazwyczaj złapany w Japonii i na Tajwanie. Jest to umiarkowanie gruba ryba z mocnym ciałem, i jest dobrym źródłem witaminy B12 i potasu. W restauracji się skalę Hawajach, Mahi Mahi jest najbardziej popularna pozycja w menu, gdzie jest często podawane pieczonej lub grillowanej [źródło: Hawaje Owoce morza, NOAA, Environmental Defense Fund]. Największa
Teraz nauczyć się gotować Mahi Mahi. Największa
Pieczone Mahi Mahi z wina i ziół Największa
Dodatki
Oto co trzeba zrobić: Największa
- Wstępnie rozgrzać piekarnik do 450 stopni Celsjusza (232.2 stopni Celsjusza). Największa
- Linia naczyniu do pieczenia z łóżka wykonane z pietruszki, liście laurowe i tymianek. Rozpraszają czosnek na górze. Największa
- Posypać solą i pieprzem na wierzchu filety i umieścić je na łóżku ziół. Największa
- Dodaj wermut i skropić niektóre z oliwy z oliwek na ryby . Największa
- luźno przykryć naczynie folią i piec, aż ryba zmienia kolor nieprzezroczysty. W zależności od grubości fileta powinno zająć około 15 do 20 minut. Największa
- Usuń ryby i wlać sok z patelni na małym garnku. Największa
- Gotuj się soki. Gdy zacznie się gotować, trzepaczka w soku z cytryny i oliwy z oliwek. Wlać sos nad rybami przed podaniem. [Źródło: Food Network]
Uruchom wideo Jon &Kate Plus 8: Cooking Class