How gotować ogonowa Największa Jak gotować ogonowa
Oxtails są powszechne w kuchni brytyjskiej i Azji [źródło: Blumenthal, The Washington Post]. Ponieważ mięso jest szczególnie trudne, jej smaki najlepiej opisywany w powolnych metod gotowania, takich jak duszenie i duszenia [Źródło: Blumenthal]. Przeczytaj wskazówki wymienione poniżej i dowiedzieć się, jak gotować oxtail.
Zupa photography Jednym z najbardziej znanych dań kuchni wietnamskiej jest pho, świeże i obfite zupa z makaronem, mięsem i warzywami. Choć ogonowa nie jest wybitny mięsa w zupie, to jest konieczne, składnik, który dodaje głębi i smaku do solidnej magazynie. Wystarczy podgrzać anyż, cynamon i goździki w małej patelni. Kłótnia świeży imbir i cebulę. Umieść wszystkie składniki w garnek z 4 funtów (1,8 kg) w sosie koperkowym, 5 litrów (4,7 l) wody, a niektóre plasterki szalotki. Zezwól wszystkie składniki na wolnym ogniu przez około 2 i pół godziny. Będziesz miał bulion, że opakowania smak w każdym spoonful [Źródło: Martha Stewart] Największa Braised ogonowa Gotowanie oxtail powoli w czerwonym winie będzie rozwijać głęboki i pyszny smak.. Dla duszone sosie koperkowym, zacznij od smażenia mąka pokryte oxtails w naczyniu do zapiekania ciepłej i naoliwiona na średnim ogniu. Usunąć je z ognia i smażyć marchew, cebula i seler w tym samym oleju jadalnego. Zwrotu oxtails do naczynia i dodać pół butelki czerwonego wina, 2 łyżki przecieru pomidorowego, trochę startej gałki muszkatołowej oraz solą i pieprzem do smaku. Doprowadzić do wrzenia pot i niech gotować na małym ogniu przez 2 i pół do trzech godzin. Dla dodatkowego bogactwa, podejmuje ogony się i dodać łyżkę mąki i każdy z masłem do zmniejszenia sosem. Podawać danie z ziemniakami i oczywiście, czerwonego wina [Źródło: Kamenetzky]. Największa ogonowa gulasz naczynia idealne na chłodne zimowe nocy jest ogonowa gulasz. Gotować oxtails, czosnek, sos i cebulę w garnek z wodą na około dwie godziny, aż mięso spada kości. Dodaj plasterki fasoli lima i szalotki na kolorowe i obfite dania. Dla pikantny gulasz, dodać gorący sos, paprykę i czerwone płatki papryki. Pozostawić mieszaninę na wolnym ogniu przez kolejne dwie godziny. Solidna smaki i mięso przetargu będzie można zapominając na zewnątrz pogody [Źródło: Anderson].
Video, żywe słodkowodne: Zdrowe Asian Cooking
