Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> regionalny >>

Jambalaya

Jambalaya WYDAJNOŚĆ Sprawia 8 porcji
SKŁADNIKI Największa 1 łyżeczka oleju roślinnego 1/2 funta 99% tłuszczu wędzone szynki, pokrojone w kostkę 1/2 funta wędzone, pokroić w 1/4-cala grube plastry 1 duża cebula 1 duża zielona papryka, posiekane (około 1-1 /2 szklanki) 3 łodygi selera naciowego, posiekane (około 1 szklanki), 3 ząbki czosnku, mięsa mielonego 1 puszka (około 28 uncji) pokrojone w kostkę pomidory 1 puszka (około 14 uncji) bulion z kurczaka bez tłuszczu zmniejszonej sodu 1 szklanka ryżu niegotowane 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki czarny pieprz 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu 1 pakiet czerwony (12 uncji), zamrożone surowe krewetki, średnio rozmrożone Fresh szczypiorek (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE: Największa
  • Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F &. Spray 13X9-calowy pieczenia spray nonstick gotowania. Największa Rozgrzać olej w dużej patelni na średnim ogniu, aż gorący. Dodaj szynkę i kiełbasę. Cook i mieszano przez 5 minut lub aż do kiełbasy jest lekko rumiane po obu stronach. Usuń z patelni i umieścić w przygotowanej potrawy. Umieść cebulę, paprykę, seler i czosnek w samej patelni; gotować i mieszać przez 3 minuty. Dodaj do mieszaniny kiełbasy
    Połącz pomidory z sokiem, bulion, sos Worcestershire, ryż, sól, tymianek, czarne i czerwone papryki w samej patelni.; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu do niskiej 3 minuty. Wlać mieszaninę kiełbasy i mieszaj, aż w połączeniu.
    Przykryć szczelnie folią i piec 45 minut lub do momentu, ryż jest prawie miękkie. Usuń z pieca; umieścić krewetki na szczycie mieszaniny ryżu. Piec bez przykrycia 10 minut, aż krewetki są różowe i nieprzezroczyste. Udekorować szczypiorkiem, w razie potrzeby
    Ten przepis wydaje się w:. Southern informacje o wartościach odżywczych: Porcja: 1 szklanka Jambalaya sodu 1427 mg Białko 21 g Węglowodany Błonnik 2 g 28 g Cholesterol 97 mg Tłuszcze nasycone 4 g Tłuszcz 11 g Kalorie z tłuszczu 34% kalorii 302 dietetycznych wymiany: Fat 1-1 /2 Mięso Warzywa 2 3 Skrobia 1