Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> Włoski >>

Noodle

INGREDIENTS Największa 1 średnie bakłażany 2 średnie cukinia 2 średnie latem squash 1-1 /4 funtów chude słodki włoski kiełbasa z indyka, obudowy usunięte 2 średnie papryki (dowolny kolor), pokrojone w kostkę 2 szklanki pieczarki, pokrojone w cienkie plasterki 1 może (14-1 /2 uncji) pokrojone w kostkę pomidory z sosem pomidorowym soki 1 szklanka grubo posiekane 1/2 szklanki bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 15 uncji serem ricotta 2 szklanki startej ser mozzarella 1/4 szklanki tartego parmezanu PRZYGOTOWANIE: Największa
  • Zdejmij i wyrzuć cienką kromkę z 2 stron bakłażanem. Cięcie bakłażan, cukinia i latem squash na bardzo cienkie (1/8 do 1/4-calowe) poziomych warstw; uchylenie. Największa ciepła dużej patelni nonstick na średnim ogniu. Dodaj kiełbasa z indyka; gotować 8 do 10 minut lub do momentu, kiełbasy gotowane przez, mieszając od czasu do czasu, aby zerwać kiełbasę. Wyjąć kiełbasę i spuścić nadmiar tłuszczu z patelni. Dodaj papryka i grzyby na patelni; gotować i mieszać 3 do 4 minut, aż warzywa będą miękkie. Powrót kiełbasę z patelni. Dodaj pomidory, sos pomidorowy, bazylia, oregano, sól i pieprz. Gotować i mieszać na średnim ogniu 1 do 2 minut, aż mieszanina jest nagrzane; uchylenie Największa Rozgrzej piekarnik do 375 stopni i f.. Warstwa 1/3 bakłażan, cukinia, i dyni w 13X9-calowy nonstick pieczenia. Rozprzestrzenianie połowa serem ricotta na warzywa. Top z 1/3 mieszaniny sosie pomidorowym. Posypać 1/2 sera mozzarella na wierzchu. Powtórzyć warstwy raz, kończąc ostatnią warstwę warzyw i mieszaniny sosie pomidorowym. Posypać parmezanem; pokrycie pan z folii. Piec 45 minut. Usuń folię; piec, odkrył, od 10 do 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Schłodzić 10 minut przed cięcie.
    Porada Aby zmniejszyć nadmiar wody z bakłażanem i squasha, umieścić pokrojone warzywa na durszlak. Położyć ręcznik papierowy ręcznik lub czystą kuchnię i warzyw nad waga je z miski lub kilka puszek warzyw. Niech warzywa spuścić na godzinę lub dwie przed przygotowaniem przepis. Albo, upiec pokrojone warzywa na 10 minut w piecu 350 (lub) F przed przygotowaniem przepis. Ten przepis wydaje się: włoskiego odżywcze: Porcja: 1-1 /2 szklanki sodu +1.081 mg białka 24 g Błonnik 5 g Węglowodany 16 g Cholesterol 88 mg 15 g tłuszcze nasycone 34 g tłuszczu ogółem kalorii pochodzi z tłuszczów 65% kalorii 443 dietetycznych WYMIANA : Mięso 3 Warzywa 3 Tłuszcz 4,5