Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> Włoski >>

Turcja Piccata

INGREDIENTS Największa 1/3 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 pierś z indyka bez kości (1 funt) uniwersalne, pokrojone w plasterki 3 4 łyżki oliwy z oliwek, podzielone 1-1 /2 szklanki pokrojone świeże grzyby 2 ząbki czosnku, zmiażdżony 1/2 szklanki bulionu z kurczaka 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki suszonego oregano 3 łyżki liści orzeszki piniowe 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki PRZYGOTOWANIE:
  • Połączyć mąkę, sól i pieprz w zamykanej żywności worek do przechowywania. Dodaj indyka; potrząśnij, aby równomiernie płaszcz z mieszaniny mąki. Odstawić. Największa ciepła 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu, aż gorący. Dodaj indyka; gotować 3 minuty z każdej strony lub do czasu lekko rumiane i Turcja nie jest różowe w środku. Usuń z patelni obsługujących płyty. Przykryć folią i ogrzać. Największa Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju do patelni. Podgrzewać na średnim ogniu, aż gorący. Dodaj grzyby i czosnek. Cook i mieszanie 2 minuty. Dodaj bulion, sok z cytryny i oregano. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniego; Gotować na wolnym ogniu bez przykrycia 3 minuty łyżka sosu ponad mieszanka indyka. Największa. Posypać orzeszkami piniowymi i pietruszka. Podawać natychmiast.
    Serving Sugestia Podawać z ryżem pilaw, pokrojonymi pomidorami, czosnkiem chleb i karmel lody. Ten przepis wydaje się: włoskiego informacje o wartościach odżywczych: 433 mg sodu Białko 23 g Węglowodany Błonnik 1 g 12 g Cholesterol 46 mg Tłuszcz 17 g Kalorie 287 dietetycznych wymiany: Fat 1-1 /2 Mięso 3 Warzywa 1 Skrobia 1/2