Łatwy Crescents

INGREDIENTS
1 szklanka ciepłej wody (105 ° do 115 stopni F) 1 opakowanie (1/4 uncji) suchych drożdży, mąki 1 puszka (5-1 /3 uncje) odparowuje mleka 5-1 /2 szklanki uniwersalne 1/3 szklanki cukru 2 jajka, podzielone 1-1 /2 łyżeczki soli 1/4 szklanki masła lub margaryny, stopione i schładza 1 szklanka zimnego masła lub margaryny, pokroić w 1/4-cala grube plastry 1 łyżka zimnej wody PRZYGOTOWANIE: Największa

kombajny ciepłą wodę i drożdże w 1 kwarta miski. Drożdże rozpuścić wymieszać. Dodaj 1 szklanka mąki, mleko zagęszczone, cukier, 1 jajko i sól. Pokonać mieszaniny z trzepaczką do płynne ciasto. Wtopić się w roztopionym masłem. Reserve. Największa Zamontuj procesor z ostrzem ze stali. Działanie 3 szklanki mąki i zimne masło plastry do miski pracy. Proces włączania /wyłączania 15 do 20 razy, aż masło się na kawałki nie większe niż fasola. Przenieść mieszaninę do dużej miski. Wymieszać pozostałą 1-1 /2 szklanki mąki. Największa Wlać mieszaninę drożdży ponad mieszaniny mąki. Mieszać drewnianą łyżką lub szpatułką tylko do momentu gumy wszystkim mąkę nawilżoną. Przykryć szczelnie i przechowywać w lodówce, aż dokładnie schłodzone, co najmniej 4 godziny lub do 3 dni.
Skręć lekko posypanej mąką ciasta na powierzchni. Ugniatać około 6 razy. Dzielenia ciasta na 4 równe części. Kształt 1 części na raz, mając innych w lodówce. Największa Rzuć każdą część na powierzchni posypanej mąką dobrze do koła o średnicy 17 cali. Pokroić na 8 równych w kształcie wycinka koła kliny. Roll up każdy klin początkowy na szerokim końcu i toczenia do punktu. Umieść na ungreased arkuszy ciasteczka o 1-1 /2 cala od siebie. Krzywa kończy z każdej rolki, tworząc kształt półksiężyca
Przykryć folią luźno i pozostawić w ciepłym miejscu (85 ° F).., Aż dwukrotnie luzem, od 1 do 1-1 /2 godziny Największa ciepła piekarnik do 325 stopni i;FA. Pokonać pozostałe jajka i zimnej wody z talerza. Mieszanina szczotki nad każdym rzucie. Piec na złoty kolor, od 20 do 25 minut. Usunąć natychmiast z arkuszy cookies na ruszcie. Podawaj na ciepło
Ten przepis wydaje się w. Francuski