1 wołowina pieczeń oko okrągłe, pokroić na 1-1 /2-calowe kostki (około 1 funta) 3 do 4 łyżki mąki uniwersalne 1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego 1 łyżeczka suszonego oregano pozostawia 1 łyżeczka suszonego majeranku pozostawia 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 liście laurowe 1 puszka (14-1 /2 uncji) bulion z wołowiny 2 cebule, zakwaterowani 3 szklanki plasterki pieczarki pokrojone marchewki 2 szklanki soli (opcjonalnie) pieprz czarny (opcjonalnie) 8 uncji niegotowane fettuccine, gotowane i przechowywane ciepłe PRZYGOTOWANIE: Największa
Dodaj do rondla.; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; dusić pod przykryciem około 1 godzinę, aż wołowina zmięknie. Dodaj warzywa; dusić pod przykryciem 25 do 30 minut lub do momentu, wołowina i warzywa będą miękkie. Zdjąć i wyrzucić laurowe liście. Doprawić do smaku solą i pieprzem, jeśli trzeba. Podawać na gorąco ugotowany makaron
Ten przepis wydaje się w. Francuski Wartości odżywcze: Porcja: 1/4 mieszaniny wołowiny z 1 szklanka gotowanego makaronu (bez dodatku przypraw solą i pieprzem) Sód 101 mg białka 33 g Fiber 4 g Węglowodany 63 g Cholesterol 55 mg tłuszcze nasycone 2 g tłuszczu ogółem 9 g Kalorie z tłuszczu 17% kalorii 463 dietetycznych WYMIANA: Warzywa 3 Skrobia 3 Mięso 3