Podstawowe Kr ê pes (przepis) 3 łyżki masła lub margaryny 1/3 szklanki drobno posiekane szalotki lub słodka cebula 2 łyżki wytrawnego wermutu mąki 3 łyżki uniwersalne 1-1 /2 szklanki plus 2 łyżki mleka, podzielona 1 /4 do 1/2 łyżeczki sosie pieprzowym (opcjonalnie) 8 uncji (1-1 /2 szklanki) gotowane obrane i deveined krewetki, grubo posiekane 2 łyżki wycięte świeże 8 uncji (1-1 /2 szklanki) lump krabów lub imitacja mięsa kraba szczypiorek lub zielonej cebuli 3 łyżki świeżo startego parmezanu PRZYGOTOWANIE: Największa
Rozpuść masło na średnim ogniu, w rondelku. Dodaj szalotki; gotować i mieszać przez 5 minut lub do momentu, szalotki zmiękną. Dodaj wermut; gotować 1 minutę Największa Dodaj mąkę.; gotować i mieszać 1 minutę. Stopniowo wmieszać 1-1 /2 szklanki mleka i sosie pieprzowym, w razie potrzeby. Doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Zmniejszyć ogień do minimum; gotować i mieszać 1 minuty lub do momentu zgęstnienia
Zdjąć z ognia.; wymieszać z krewetek i krabów. Rezerwa mieszanka owoców morza 1/2 szklanki Największa Aby złożyć kr ê. Pes, około 1/4 szklanki mieszanki owoców morza łyżka dół środek każdego kr ê RLM. Roll up kr ê styl pes jelly-rolkowy. Miejsce szew boczny w dobrze nasmarowane danie 13X9-calowy pieczenia. Największa szczypiorek wymieszać, a pozostałe 2 łyżki mleka w zarezerwowanym mieszanki owoców morza. Łyżka owoce morza mieszaniny dół Centrum CR ê pes; posypać serem równomiernie na górze. Największa Piec odkryte 15 do 20 minut lub do momentu nagrzania. Podawać natychmiast.
Ten przepis wydaje się: francuskiego