INGREDIENTS Największa 6 małych pory 3 duże pomidory, posiekane 1/3 kostki masła lub margaryny 1 szklanka pokrojony seler 12 cienkie plasterki szynki 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego 1/4 szklanki mąki uniwersalne 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki białego pieprzu 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 szklanki mleka 1/2 szklanki pół i pół 1 szklanka (4 uncje) starty ostry ser Cheddar biały, podzielone 1/4 szklanki bułka tarta Przygotowanie: Największa
Aby przygotować pory, usunąć zwiędłych liści zewnętrznych. Odciąć liści 1 cal szczyty; odrzucać. Odciąć korzenie, a następnie wyciąć pory w połowie krzyż. Sprawdź, przeciętego wzdłuż długości każdego pora połowie, uważając aby nie przeciąć pora całkowicie. Dokładnie spłukać. Tie 2 połówki wraz z por kuchni ciąg; powtórzyć z pozostałymi porami. Umieść pory w piekarnik; wlać tyle lekko osolonej wodzie do pokrycia. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum; dusić 6 do 8 minut, aż pory zmiękną. Odcedzić i osusza. Usuń ciągi Największa Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f.. Umieść pomidory w dnie naczynia 13X9-calowy pieczenia.
Rozpuść masło w rondelku na średnim ogniu. Dodaj seler; gotować 3 minuty lub do momentu, seler jest ostre przetargu. Usuń seler z łyżką cedzakową; zorganizować równomiernie na pomidory. Rezerwa rondlu masło.
Wrap 1 plaster szynki wokół każdego pora połowie. Umów, szwem do dołu, w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia.
Dodaj czosnek masło w rondelku zastrzeżone. Gotować i mieszać na małym ogniu przez 30 sekund. Wymieszać z mąką, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotować 2 minuty, cały czas mieszając. Stopniowo śmigać w mleku i pół-i-pół, aż będzie gładkie. Gotować, aż zgęstnieje mieszaniny czyraki i, stale mieszając. Zdjąć z ognia. Wymieszać z 3/4 szklanki sera; nadal mieszaj, aż ser się roztopi. Największa Wlać sos serowy równomiernie na porów. Posypać pozostałą 1/4 szklanki ser i chleb okruchy. Piec 30 minut, aż lekko rumiane i szampan
Ten przepis występuje w:. Europejskich
