Salisbury Steki z Mushroom

INGREDIENTS Największa 1 funt 95% chudego mięsa wołowego ziemi czosnku 3/4 łyżeczki soli przyprawiona solą lub 1/4 łyżeczki pieprzu 2 łyżki masła lub margaryny 1 opakowanie (8 uncji) plasterki pieczarek 2 łyżki słodkiego wermutu lub ruby ​​porto 1 słoik (12 uncji) lub
1 puszka (10-1 /2 uncji) przygotowanie wołowiny sos: Największa

Ciepło duże, ciężkie nonstick patelni na średnim ogniu 3 minuty lub do momentu gorąco. * W tym samym czasie, połączyć wołowiny, sól i pieprz w czosnku średniej misce; Dobrze wymieszać. Mieszanina kształt na 4 (1/4-cala grubości) owalne placki * Jeśli pan nie jest ciężka, należy użyć średnim ogniu

placki na patelni Place..; gotować 3 minuty z każdej strony lub aż zbrązowieje. Przenieść na talerz. Wylać smalcem
Rozpuść masło w samym patelni.; dodać pieczarki. Cook i mieszanie 2 minuty. Dodaj wermut; gotować 1 minutę. Dodaj sos; dobrze wymieszać
placki na patelni Return.; dusić, odkryte, na średnim ogniu 2 minuty dla średnich lub do pożądanego doneness, obracając mięso i mieszając sos.
Uwaga Na specjalne dotyku, posypać posiekaną gotowane steki z pietruszki lub szczypiorku świeżego. Ten przepis wydaje się: Europejskiej informacje o wartościach odżywczych: Porcja: 4 uncji stek i około 1/2 szklanki sosu Sód 771 mg Białko 26 g Węglowodany Błonnik 1 g 7 g Cholesterol 89 mg 10 g tłuszczów nasyconych 23 g tłuszczu ogółem Kalorie z tłuszczu 59% 346 kalorii w diecie WYMIANA: 3 Fat 3 Mięso Warzywa 1