INGREDIENTS Największa 1/2 szklanki zmniejszonej sodowe sosu sojowego 1/3 szklanki cukru 1/4 szklanki soku z limonki 2 świeże czerwone tajskie chilli
lub Największa 1 duże czerwone jalape ñ o pieprzu, * drobno posiekane * 1 szklanka oleju roślinnego 8 uncji firma tofu, osuszone i pokroić w trójkąty 1 (8 uncji) Jicama, obrane i posiekane lub Największa 1 może (8 uncji) pokrojone kasztany wodne, osuszone 2 średnie słodkie ziemniaki, obrane i pokroić w 1/4-cala grube plastry (1 funt) 2 duże pory, pokroić w 1/4-cala grube plastry 4 szklanki wody 8 uncji bardzo cienki makaron ryżowy suszonych 1/4 szklanki posiekanych niesolone orzeszki ziemne prażone na sucho 2 łyżki posiekanej świeżej mięty 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry liści mięty do dekoracji * tajskie chili i jalape ñ o papryki może żądło i podrażniać skórę, więc nosić gumowe rękawice podczas pracy papryki i nie dotykać oczu. PRZYGOTOWANIE: Największa Połącz sos sojowy, cukier, sok z limonki i chilli w małej misce; uchylenie Rozgrzać olej w woku. Największa na średnim ogniu, aż gorący. Dodaj tofu; podsmażyć 4 minut z każdej strony lub do złotego. Usuń z płaskiego arkusza szpatułki do pieczenia wyłożonej ręczniki papierowe; drenażu.
podgrzewanie oleju. Dodaj Jicama; podsmażyć 5 minut lub do czasu lekko rumiane, często mieszając. Usuń z łyżką cedzakową do samej blasze. Powtórz z słodkie ziemniaki w 2 partiach, za każdym razem, podgrzewania oleju. Dodaj pory. Smażyć 1 minutę. Wlać do miski sitko nad żaroodpornego; drenaż. 1 łyżka oleju rezerwy wody Największa Miejsce wok.; doprowadzić do wrzenia. Dodaj makaron; gotować 3 minuty lub do przetargu, ale jeszcze twarde, często mieszając. Odcedzić i wypłukać pod zimną wodą, aby zatrzymać gotowania; osuszyć i umieścić ponownie w dużej misce. Dodaj zastrzeżonego oleju; wrzucić lekko płaszcz. Przeciąć makaronem kilka razy, aby skrócić nici do 8- lub 10-calowych długości Największa Dodaj mieszaniny soi do woka.; podgrzać tak, aż cukier się rozpuści. Dodaj makaron; wrzucić do herbu. Delikatnie wymieszać z tofu, warzywa, orzeszki ziemne, mięty i kolendry. . Udekorować, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w: Azji
