Beef

INGREDIENTS Ginger Największa 3 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku, 1 łyżka mielonego imbiru mielonego 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki 1 funt polędwicy wołowej lub bez kości Ulubione steki z polędwicy 3/4 szklanki bulionu z kurczaka lub wołowiny 3-1 /2 łyżeczki mąki kukurydzianej 2 łyżki orzeszków ziemnych lub olej roślinny, podzielona 1 duży żółty lub słodką cebulę pokroić w cienkie kliny 1/2 łyżeczki cukru Gorący ugotowany ryż biały (opcjonalnie) 1/4 szklanki grubo posiekanej świeżej kolendry lub plasterki dymki do przygotowania dekoracji:

Połącz sos sojowy, czosnek, imbir i pokruszony czerwony pieprz w misce. Cięcia wołowiny wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na 1/8 calowych plasterki. Toss wołowiny z mieszaniny sosu sojowego. Pokrywa; marynować w lodówce 20 minut do 4 godzin
Mieszanka bulion do skrobi kukurydzianej w filiżance, aż będzie gładkie.; uchylenie.
wok ciepła lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj 1 łyżkę oleju; ciepła, aż gorący. Dodaj cebulę; podsmażyć 5 minut. Posypać cukrem nad cebuli; gotować 5 minut, aż cebula bardziej lub jest lekki złoty kolor, mieszając od czasu do czasu. Wyjąć i odstawić. Największa ciepła pozostałego 1 łyżkę oleju w woku na średnim ogniu, aż gorący. Spuścić wołowiny; Rezerwa marynaty. Dodaj połowę wołowiny do woka; podsmażyć 2 minuty, aż mięso wołowe jest ledwo różowe w środku. Usuń z miski. Powtórz z pozostałymi wołowiny. Powrót cebulę i wołowiny do woka. Mieszać mieszaninę bulionu i dodać do zarezerwowanego wok wraz z marynatą. Smażyć 1 minutę lub aż sos zgęstnieje i zagotuje. Podawać z ryżem. . Udekorować kolendrą
tego przepisu pojawia się w: Chinese