Fried Catfish

WYDAJNOŚĆ Sprawia, 4 porcje
składników
salsą pomidorową (przepis) filety 1 funt sum (około 4 filety) 1/3 szklanki mąki 1/3 szklanki beztłuszczowe maślanki 1/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 żółty szklanka płatków odwodnione ziemniaki 1 łyżeczka przyprawy meksykańskie 1/4 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu 2 łyżki białego oliwa z oliwek, podzielone PRZYGOTOWANIE: Największa

Przygotuj salsą pomidorową. Odstawić. Największa Opłucz filety i osuszyć papierowym ręcznikiem. Umieścić mąkę na średnim talerzu. Wlać maślankę w małej misce. Połącz kukurydziana, ziemniaki, meksykańskie przyprawy, sól i pieprz na małej tabliczce. Filety Płaszcz z mąki, zrzucić nadmiar. Filety z kąpieli w maślanki, następnie do mieszaniny kukurydziana. Największa ciepła 1 łyżka oleju w dużej nonstick patelni na średnim ogniu. Umieść filety na patelni. Gotować 3 do 4 minut, z jednej strony na złoty; wyjść na talerzu. Dodaj pozostałą łyżkę oleju do patelni. Powrót filety z patelni gotować pozostały bok. Cooka filety aż płatków łatwo, gdy testowane z widelcem. Wynieść na półmisek. Podawać z salsą pomidorową.
Wskazówka Prostym sposobem, aby określić, jak długo gotować ryby jest zmierzyć w najgrubszym miejscu, a następnie gotować 8 do 10 minut do cala. Ten przepis wydaje się w: Fish informacje o wartościach odżywczych: Błonnik 2 g Węglowodany 15 g Cholesterol 33 mg Tłuszcze nasycone 1 g tłuszczu ogółem 5 g Kalorie z tłuszczu 31% kcal Białko 10 g 147 118 mg sodu w diecie WYMIANA: Mięso 1-1 /2 Warzywa 1 Skrobia 1/2