Pomarańczowy n Cebula Pieczeń Chicken

Pomarańczowy ‘ n 'Cebula pieczony kurczak WYDAJNOŚĆ Makes 6 porcji
SKŁADNIKI
1 cały kurczak (około 3-3 /4 funtów) 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 2 pomarańcze, obrane 1 średnia cebula, cienkie plasterki 1/2 szklanki białego wina wytrawnego, 1/2 szklanki soku pomarańczowego 2 łyżki startego świeżego imbiru 1/4 szklanki jabłkowy galaretki, topi PRZYGOTOWANIE: Największa

Rozgrzej piekarnik do 350 st &F. Posypać kurczaka z solą i pieprzem; odłożyć na bok. Oddzielne pomarańcze na segmenty. Umieścić połowę segmentów jamy kurczaka. Umieść cebulę w małej płytkiej brytfanny lub 8-calowy kwadrat naczynia do pieczenia. Ułóż pozostałe segmenty pomarańczowe nad cebulą. Skropić winem. Umieść kurczaka piersi w dół, z boku, na górze pomarańczowy mieszaniny. Połącz sok pomarańczowy i imbiru; szczotka na kurczaka. Piec bez przykrycia 30 minut.
Obróć kurczaka, szaleństwie piersi i szczotki z roztopionym galaretki. Piec 1 godzinę, aż kurczak będzie miękki i termometr umieszczony w najgrubszą część uda rejestruje 180 ° F. Podlać z patelni soki po każdych 20 minutach pieczenia. (Jeśli ziemniaki z kurczaka zbyt szybko, namiot z folii.) Przeniesienie kurczaka na pokładzie cięcia; namiot z folii. Odstawić 5 do 10 minut. Pokroić na 6 porcji; zdjąć i wyrzucić skórę, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w:. chicken Informacje żywieniowe: Kalorie 367 Kalorie z tłuszczu 36% Tłuszcz 14 g Tłuszcze nasycone 4 g Cholesterol 106 mg Węglowodany 19 g Błonnik 2 g Białko 36 g 260 mg sodu w diecie WYMIANA: Owoce 1 Mięso 3 Gruby 1/2