Kurczak Roll

roll-up z kurczaka WYDAJNOŚĆ Sprawia, 4 porcje
SKŁADNIKI Największa 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 4 piersi z kurczaka bez skóry bez kości 1/4 szklanki drobno posiekane świeże włoski pietruszki 2 łyżki tartego parmezanu 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny 2 duże ząbki czosnku, mielone Przygotowanie: Największa

Połącz sok z cytryny, olej, sól i pieprz w 11X7-calowy garnek. Funt kurczaka grubości 3/8 cala. Umieść kurczaka w mieszaninie z cytryny; zwrócić się do płaszcza. Pokrywa; marynować w lodówce co najmniej 30 minut. Zanurzyć 16 wykałaczki w gorącej wodzie przez 15 minut.
Przygotować grill do bezpośredniego gotowania.
Połącz pietruszka, szczypiorek, ser, skórkę z cytryny i czosnek w małej misce. Wyrzucić marynaty kurczaka. Rozprowadzić 1/4 mieszaniny pietruszki na każdej piersi kurczaka, pozostawiając cala wokół krawędzi darmo. Począwszy od wąskiego końca, rolki kurczaka dołączyć napełniania; zabezpieczyć wykałaczkami. Największa kurczaków, pokryte, na średnich rozżarzonych węglach około 2 minut z każdej strony lub do złotego koloru. Przejazd kurczaka z niskim lub pośrednim ciepła. Grill, zadaszony, około 5 minut, aż kurczak jest już nie różowe w środku. Największa Usuń wykałaczki; pokroić każdą pierś kurczaka na 5 lub 6 sztuk.
Ten przepis wydaje się w: Chicken odżywcze: Porcja: 1 zwijane Fiber <1 g Węglowodany 2 g Cholesterol 69 mg Tłuszcze nasycone 1 g tłuszczu ogółem 4 g Kalorie z tłuszczu 24% kalorii 159 Protein 27 g 139 mg sodu w diecie WYMIANA: Mięso 3