. Ryż jest jedną z najstarszych uprawianych zbóż na świecie. Od dawna, i nadal jest dzisiaj głównym odcinkowych w wielu kulturach azjatyckich. Istnieją trzy stopnie handlowych ryżu: długie, średnie i krótkie ziarna. Długość ziarna ryżu wpływa na teksturę gotowanego ryżu. Największa
ryżu długoziarnistego skrobi jest niższa niż w krótszych odmian ziarnistych, w wyniku czego mniej lepkie produktu gotowego. Jest to dobry wybór dla pilafs i sałatki z ryżu. Średnich ziaren ryżu o wysokiej zawartości skrobi. Po ugotowaniu, że jądra są zwykle wilgotne i lepkie. Jest idealny dla krokiety i dań formowanych. Największa
Krótka ziarna ryżu jest preferowany typ w Azji, ponieważ jest łatwy do jedzenia pałeczkami. Jest również stosowany do risotto, pudding ryżowy i innych potraw słodkich z ryżu. Największa P. Ilekroć próbuję gotować ryż na kuchence, to kończy się albo niedogotowane i spalony na dole, lub zbyt wodnisty. Czy możesz mi powiedzieć, jak zrobić idealny ryż na parze?
. Dokonywanie wielki ryż na parze nie wymaga korzystania z gotowania ryżu. Przygotowanie go na piecu może być łatwe, pod warunkiem korzystania z właściwego stosunku ryż woda i metody. Największa
Jako ogólna zasada, należy użyć 1 3/4 do 2 szklanek wody dla każdej filiżance ryż, w zależności od przypadku korzystania z krótko-, średnio- lub ryżu długoziarnistego. Zużywają mniej wody na krótsze ziaren ryżu lub mocniejsze, bardziej dla dłuższych ziaren lub bardziej miękki, lepki ryż. Spłucz ziaren ryżu przed gotowaniem w celu usunięcia nadmiaru skrobi i jakiekolwiek obce cząstki. Największa
W rondelku z obcisłego pokrywą, doprowadzenie wody i ryżu do wrzenia. Natychmiast zmniejszyć ogień do najniższego ustawienia i dusić pod przykryciem przez 20 minut. Nie podnosić pokrywy lub mieszać ryż. Po 20 minutach jest się, po prostu puch ryż delikatnie widelcem i służyć Największa
Oto kilka prostych porad, rozwiązywanie problemów:.
Q. Jak gotować ryż, więc można, że
[1] 