Dodaj żadnych owoców, wina i przypraw przed słodzenia, ponieważ mogą one przynieść własne poziom słodyczy i złożoności Do danie. Dodawanie słodki sok owocowy do sosu, na przykład, może znacznie zmniejszyć zapotrzebowanie na słodzik. A ponieważ sos żurawinowy zgęstnieje jak ostygnie, to naprawdę nie trzeba się martwić o składniki zagęszczające, takie jak skrobia kukurydziana lub proszku maranta. Największa
Page [1] [2]