Gotowanie z oleju kokosowego lub oleju palmowego również wzrośnie ilość nasyconego tłuszczu w posiłku. Spróbuje użyć olejów roślinnych, takich jak olej kukurydziany, olej z oliwek lub olej słonecznikowy, ponieważ te elementy zawierają nienasycone tłuszcze. Tłuszcze nienasycone nie wyśle cholesterolu przez dach. W rzeczywistości, że nie podniesie to wszystko, a nawet może obniżyć jej trochę. Wymiana niektórych mięs można jeść z ryb, fasoli i orzechów będzie również obniżyć całkowite spożycie tłuszczów nasyconych Największa
W następnej części, będziemy rozmawiać o inny rodzaj tłuszczu, który w pełni zasługuje na swoją złą reputację. - . - tłuszcze trans Największa sprawca nr 2: Tłuszcze trans
Jest powód, dlaczego ser ma tak piękny, gładki, stałą jakość do niej po otwarciu nowego pakietu. Że blok twarogiem, a także wiele innych produktów spożywczych, jest prawdopodobne, został złożony z olejem roślinnym, co zostało zmienione. Największa
Przed producenci żywności dodatek oleju roślinnego do ciastek, krakersów, pączki, frytki i inne rzeczy, ale podgrzać olej roślinny (olej sojowy) często. Następnie zmuszają pęcherzyków wodoru do oleju pod ciśnieniem. Jako atomy wodoru, wiązanie z atomem węgla w oleju, nowa substancja - częściowo uwodorniony olej - staje się bardziej solidny. (Jeśli w pełni uwodornienia oleju, może stać się prawie tak twarde jak skała.) Największa
częściowo utwardzony olej roślinny jest kremowy i tańsze niż masło, cechy, które sprawiają, że atrakcyjne zarówno dla producentów żywności i konsumentów. Korzystanie z tej zmieniony olej zwiększa trwałość żywności i zmniejsza jego tłustości, ale to bardzo, bardzo złe dla Ciebie Największa
To częściowo utwardzony olej ma inną nazwę:. Tłuszcze trans, lub kwasów tłuszczowych trans. Trans tłuszcz jest stosowany w niezliczonych produktów spożywczych, takich jak ciastka, ciasta do pizzy i trzymać margaryny, i sieje spustoszenie w twoim sercu w czasie. Nie tylko tłuszcze trans podnieść złego cholesterolu (LDL) poziomu, to jednocześnie obniżyć poziom dobrego cholesterolu. Z mniej więcej dobrego cholesterolu i złego cholesterolu, stajesz się bardziej prawdopodobne, że utwardzony, zatkane tętnice. To zły cholesterol buduje, jak tablica na wewnętrznej stronie tętnicy, ale to nie jest bardzo stabilny. Pewnego dnia, mały kaw
