Hollenberg badał Kuny dla ponad dziesięć lat, początkowo, ponieważ okazało się, że nigdy nie rozwinął wysokie ciśnienie krwi. Stwierdził również, że opracowali oni " Wielka Czwórka " Choroby w tempie mniej niż 10 procent. Jeśli Kuna przeniósł się do lądu, jednak ich ceny ciśnienie krwi i choroby były bardziej spójne z ogólną populacją Panamanians. Największa
W swoich rodzinnych domów, Kuna pić aż 40 filiżanek kakao tygodniowo. Hollenberg teorię, że typ flawanoli nazywa epikatechina, który zazwyczaj jest przetwarzane na cocoas handlowych, ponieważ to sprawia, że gorzki, może być powodem. Epikatechina może poprawić krążenie i zrelaksować zwężone naczynia krwionośne poprzez zwiększenie poziomu tlenku azotu we krwi. Największa
Badanie Kuna to tylko jeden z licznych badań, które zostały przeprowadzone w ciągu ostatniej dekady o właściwościach chorobotwórczych walki z ciemno czekolady, a zwłaszcza jego wpływ na warunkach, które prowadzą do choroby serca. Większość z nich (w tym badania Kuna) miały połączenie z Mars, Inc., ale nie wszystkie. Największa
dr. Maria i Małgorzata Engler zostały badania powiązań między układu krążenia i żywienia przez wiele lat, a one opublikowane niezależne badanie na temat korzyści płynących z ciemnej czekolady. Okazało się, że ludzie, którzy jedli bar 1,6 uncji wysokiej flawanol czekolady dziennie przez dwa tygodnie był znacznie ulepszona funkcja tętnicze i elastyczność. Największa
przegląd najnowszych badań wskazują, że kwiecień 2001 wysokiej ciemna czekolada może zmniejszyć zużycie ryzyko wystąpienia cukrzycy, chorób serca i udaru mózgu nawet o 30 procent. Jednak jest jeszcze wiele do zrobienia. Metody flawanole rzeczywiście pomiarowych są nieprecyzyjne. Mars twierdzi, że udoskonalił proces dla zachowania ich w spójnych ilościach, znanych jako CocoaPro, i to nie jest dzielenie. Firma sprzedała specjalny rodzaj czekolady wysokiej flawanol nazywane CocoaVia ale przerwano go w Stanach Zjednoczonych w 2009 roku (jeszcze nie sprzedawać proszek kakaowy o tej samej nazwie). Więc teraz, należy pamiętać, że ciemna czekolada z wysoką zawar
