Pytania dotyczące Gotowanie z alkoholem
Q. Co to jest burbon? Czy to jest takie samo jak whisky?
Whisky to rodzaj alkoholu przez powoli gotowania fermentowanych, tłuczone ziarna. Para wodna i inne pary, które są produkowane przez tę zbiera się i ochładza się i dojrzewa w drewnianych beczkach. Największa
Tak jak różne wina są wykonane z różnych winogron i różnych serów są wykonane z różnych rodzajów mleka, różnych whisky są wykonane z różnych rodzaje zacieru. Największa
Bourbon whiskey wykonane z zacieru, że zawiera od 51 procent do 79 procent kukurydzy. Oprócz tego, że przede wszystkim na bazie kukurydzy, burbon dojrzewa przez co najmniej dwa lata w dębowych beczkach, które zostały zwęglone wewnątrz - zwęglone drewno daje Bourbon gładką, dymny smak
Q. Gdy przepis wymaga wina, co powinienem użyć?
. Po pierwsze, należy użyć wina, że można cieszyć się pić. To nie musi być dobre wina; dobre wino stołowe zrobi. Unikaj produktów oznakowanych jako gotowania wina, ponieważ zawierają sól. Po dodaniu wino do sosów i gulaszu, gotować jedzenie na 10 do 15 minut w celu odparowania alkoholu i połączenie smaków
video, Lyon w kuchni. Parowania wina o Żywności