Wypróbuj Największa Oto kilka azjatyckich recepty z naszej kolekcji: Największa
Ryż jest podstawą dla ponad połowy ludności świata, co czyni go jednym z najbardziej popularnych zbóż i ważną częścią prawie każdej kuchni, zwłaszcza w Kuchnia azjatycka. Podstawowe cechy różnych odmian ryżu i jak gotować i przechowywać każdy właściwie jest ziarno prawdy, każdy kucharz powinien wiedzieć. Największa
W tym artykule znajdziesz podstawowe podkładu na ryżu, byś mógł zacząć. Zacznijmy lekcji na temat różnych rodzajów ryżu dostępnych na następnej stronie. Największa
Nie tego szukasz? Spróbuj tego:
rodzajów ryżu
Rice jest sklasyfikowany zgodnie z długością jego ziarna. Długoziarnisty jest najbardziej popularny rodzaj ryżu i jest wymienny z ryż średnioziarnisty. Krótki ryż zawiera więcej skrobi niż długich i średnich ziarna, co sprawia, ziarna bardzo lepki po ugotowaniu. Następujące odmiany ryżu znajdują się w większości dużych supermarketów. Brązowy ryż jest najmniej przetworzone wszystkich odmian ryżu. Tylko kadłub zostanie usunięty. Ryż ma naturalną barwę brązową powodu warstw otrębów, które pozostały na ziarna. Po ugotowaniu ryż brązowy ma lekko orzechowy smak i teksturę do żucia. Biały ryż jest również określany jako ryż biały. Jest całkowicie mielony do usuwania warstw kadłuba i otręby. Zawsze czytaj etykietę, aby zobaczyć, czy ryż został wzbogacony. Wzbogacony ryż zawiera tiaminy, ryboflawina, niacyna, żelazo. Ponad 90% ryżu bielonego w Stanach Zjednoczonych jest wzbogacony. Jeżeli został wzbogacony, nie należy spłukać go przed gotowaniem. Płukanie wzbogacony ryż spowoduje utratę składników odżywczych. Ten ryż ma łagodny, delikatny smak. Podgotowane (szybkie gotowanie), ryż brązowy lu
[1] 