Gotowanie całe zwierzę na otwartym ogniu pierwotnie powstała z konieczności. Bez kuchni, sprzęt do gotowania i naczynia, wczesnego człowieka prawie miał tylko ogień i niewiele więcej mięsa gotować. Z biegiem lat, prażone całe zwierzęta ewoluowały do preferencji, a nie konieczności. Pieczenie całego wieprza jest wieloletnią tradycję wielu kucharzy grillowania, zwłaszcza w południowej części Stanów Zjednoczonych, aw szczególności w Południowej Karolinie. Spędzać czas czekają na wieprza do gotowania jest porównywany do kolejny maraton, i to wszystko jest częścią zabawy. Wiele razy stroną jest umieszczony wokół całego wieprza pieczeni, zwany " Pig Pickin '" w Karolinie. Jeśli jesteś zainteresowany hosting cały wieprz cookout, upewnij się, że masz dużo czasu i cierpliwości. Największa zakupie Hog
Większość rzeźnicy nie sprzedają całe świnie lub ssące prosięta i nie będzie w stanie uruchomić w dół do lokalnej skrzynki duże sieci sklepów spożywczych albo. Jeśli mieszkasz w obszarze wiejskim, spróbuj zlokalizować lokalnego hodowcy świń. Czasami proste pukanie do drzwi może przynieść sprzedaży, jeśli rolnik chce zrobić kilka dolców. Twój lokalny rzeźnik może być w stanie zamówić dla Ciebie. Jeśli nie, spróbuj z prośbą swoje porady o tym, jak i gdzie zdobyć. Jeśli istnieje rynek etniczne lub rzeźnik w Twojej okolicy, możesz mieć więcej szczęścia. Azji, Meksyku i na innych rynkach Ameryki Łacińskiej były znane sprzedać całe świnie. Ale to, co będziesz prawdopodobnie jest najlepiej jest Internet. Dzięki World Wide Web, można rzeczywiście mieć cały wieprz dostarczane prawo do domu. Największa
Źródło ciepła Największa
standardowe wielkości podwórku grill nie będzie go wyciąć dla świni pieczeń. Jeśli nie masz pit pieczenia świnia, możesz po prostu wykopać ognisko na swoim podwórku i zrobić to w staromodny sposób. Upewnij się, czy dać sobie dużo czasu, aby uzyskać prawo ciepła. Musisz dodać drewna do płonącego ognia na kilka godzin, aby uzyskać rodzaj gorącego złoża węgla, które musisz. Podobnie jak większość z grilla gotowania, powolny i niski jest jedyną opcją. Tak więc, choć trzeba gorący ogień do tworzenia węgle, będziemy chcieli, aby utrzymać niską temperaturę pieczenia tak, zewnętrzna skóra świni nie pali. Najlepszym sposobem, aby zapobiec przywieraniu skórę jest za pomocą pluć rożna. Standardowe wielkości ślina może pracować dla mniejszych świń ssania, ale musisz ciężką we
[1] 