WYDAJNOŚĆ Makes 6 porcji
SKŁADNIKI Największa 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka chili w proszku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 funta gulasz wołowy na, uporządkowanie i pokroić w kostkę 1-calowe 2 łyżeczki oleju rzepakowego 1 duża cebula, pokroić na kawałki 2 łyżeczki świeżych lub butelkowanych czosnku mielonego 1 puszka (około 14 uncji) bulion wołowy 1/2 szklanki sosu salsa lub picante zmniejszonej sodu 12 uncji czerwone ziemniaki, pokrojone na kawałki 1-calowe 1 szklanka (4 uncje) marchewkami 2 zielone lub żółte papryka (lub 1 każdego), pokrojone na kawałki 1-calowe 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry PRZYGOTOWANIE:
Dodaj cebulę i czosnek do samej patelni. Gotować 5 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Posypać zastrzeżone mąkę nad mieszaniny cebuli; gotować i mieszać 1 minutę. Dodaj bulion wołowy i salsa; doprowadzić do wrzenia. Powrót wołowiny oraz skumulowane soki z patelni. Zmniejszyć ogień; przykryć i dusić na małym ogniu 40 minut. Największa Dodać ziemniaki, marchew i papryka. Pokrywa; Gotować na wolnym ogniu 35 do 40 minut lub do momentu, wołowina i warzywa będą miękkie. Posypać kolendrą. Największa Największa Sugestie podawania Cornbread jest idealnym dopełnieniem tego smacznego gulaszu. Uwaga zastępczy 1 łyżka przyprawy do meksykańskiej mieszaniną soli, chili w proszku i kminkiem, w razie potrzeby. Ten przepis wydaje się: Southwestern Wartości odżywcze: Porcja: 1-1 /4 szklanki dusić Fiber 3 g węglowodany 20 g Cholesterol 47 mg tłuszcze nasycone 2 g 6 g tłuszczu ogółem kalorii pochodzących z tłuszczu 22% kalorii 225 Białko 24 g Sód 622 mg DIETETYCZNYCH WYMIANA: Warzywa 1 Skrobia 1 Mięso 2