Jaja Rancheros

INGREDIENTS
Ranchero sos 1 puszka (16 uncji), pomidory, nieodprowadzony, posiekane 1 puszka (4 uncje) pokrojone zielone chilli, osuszone 1/2 szklanki posiekanych cebula 1 łyżka białego octu winnego 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka jajka warzyw oleju 4 jaja sól i pieprz do smaku 1 puszka (30 uncji) grillowana kukurydza 1 szklanka (4 uncje) rozdrobnione ser Cheddar 4 tortille kukurydziane PRZYGOTOWANIE: Największa

Na Ranchero sos wymieszać pomidory, chili, cebulę, ocet i sól w rondelku. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, na średnim ogniu, aż cebula zmięknie, około 20 minut. Trzymaj się ciepło. Największa Dla jaj, olej ciepła w dużej patelni na średnim ogniu. Przerwa jajek do patelni. Doprawić solą i pieprzem. Gotować 2 do 3 minut lub do momentu, jaja są ustawiane. Włącz jaja ponad-łatwo jaj.
Fasoli ciepła w rondelku. Fasoli łyżka na 4 ogrzanych płyt; posypać równomiernie ser. Największa tortille ciepła. Umieścić 1 tortilla na każdej płytce; top każdego tortilla z 1 jajkiem. Łyżka sos nad ciepłym Ranchero jaj
WSKAZÓWKA Aby podgrzać tortille w tradycyjnym piecu, zawinąć w folię i umieścić w 350 ° f. Piekarnika około 10 minut. Do ogrzewania tortille w kuchence mikrofalowej, owinąć luźno w wilgotnym ręcznikiem papierowym. Kuchenka mikrofalowa na wysokich około 1 minutę. Gotowanie jajka Podczas gotowania jajek, należy pamiętać, że zbyt wysoka temperatura spowoduje ich być twardy i gumowaty. Użyj albo niskim lub średnim ogniu. Ten przepis wydaje się w: Mexican