Wołowina z porami i Tofu

INGREDIENTS Największa 8 uncji krzyżową góry wołowina bez kości, schab góry (pasek) lub steki polędwicy 2 ząbki czosnku, mielone 8 uncji firma tofu, osuszone 3/4 szklanki bulionu z kurczaka 1/4 szklanki sosu sojowego 1 łyżka wytrawnego sherry 1 łyżka mąki kukurydzianej 4 łyżeczki orzeszków ziemnych lub olej roślinny, podzielona 1 duży lub 2 średnie pory Największa w plasterkach (białe i jasnozielone części) 1 duża czerwona papryka, pokroić w cienkie paski krótkie, 1 łyżka oleju sezamowego ciemne ( opcjonalnie) Hot gotowane spaghetti (opcjonalnie) Przygotowanie: Największa

Wytnij wołowiny wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na 1/8-calowe plasterki; wyciąć każdy plasterek do 2-calowe kawałki. Toss wołowiny z czosnkiem w średniej misce. Prasa tofu lekko między ręczniki papierowe; pokroić na 3/4-calowe trójkąty lub kwadraty.
Mieszanka bulion, sos sojowy i sherry do skrobi kukurydzianej w małej misce, aż będzie gładkie. Największa ciepła dużej, głębokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj 2 łyżeczki oleju z orzeszków ziemnych; ciepła, aż gorący. Dodaj połowę mieszaniny wołowiny; podsmażyć 2 minuty, aż mięso wołowe jest ledwo różowe w środku. Usuń do dużej miski. Powtórz z pozostałymi wołowiny. Wyjąć i odstawić.
Dodaj pozostałe 2 łyżeczki olej arachidowy do patelni. Dodaj por i papryka; podsmażyć 3 minuty, aż papryka jest ostre przetargu. Mieszać mieszaninę bulionu; dodać do patelni z tofu. Podsmażyć 2 minuty, aż sos zgęstnieje i czyraki i tofu jest gorąco, często mieszając
Powrót wołowiny wraz z wszelkich nagromadzonych soków z patelni.; ciepła przez. Mieszaj w oleju sezamowym, w razie potrzeby. Podawać na spaghetti, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w:. Chińskiego