Emerils Rib Eye Steak sosie z prostymi Pan (wideo)

WYDAJNOŚĆ 2 porcje Największa SKŁADNIKI Największa 2 8 uncji karmione trawą steki Rib Eye sól i pieprz 1 łyżka masła ¼ szklanki posiekanej szalotki 1 łyżka czosnku ¼ szklanki czerwonego wina wytrawnego ½ szklanki wołowiny Zdjęcie 1 łyżka drobno posiekanych świeżych liści pietruszki (bez kości) PRZYGOTOWANIE: Największa Metoda steki Największa

Usuń stek z lodówki i odstawić w temperaturze pokojowej na 20 minut przed gotowaniem Największa Sezon liberalnie,. po obu stronach, z 1 ½ łyżeczki soli koszerne i czarny pieprz do smaku. Podgrzać suchej, duży żeliwny patelni na średnim ogniu. Dodaj steki na patelni żeliwnej gotować przez około 4 do 5 minut z każdej strony dla średnio wysmażony. Usuń z grilla i pozwolić odpocząć.
Dla Sauce Pan Największa

Roztopić masło na patelni Dodaj szalotki i czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Saute przez 1 minutę. Dodaj czerwone wino i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniego i mieszać w magazynie. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut i zdjąć z ognia, utrzymując ciepło. Największa Umieść steki i na każdej płytce obsługujących. Łyżka sosu nad każdym stek Największa Podawać z ziemniakami Gratin.Editor w sycylijskim. Uwaga: Pomimo wody potrzebnej do podniesienia wołowiny i emisji krowy produkują, czasami chcesz stek. Dowiedz się, dlaczego trawa karmione jest do zrobienia i dlaczego jeść mniej mięsa.
Dowiedz się więcej o zrównoważonych wyborów żywieniowych z naszym Jedz Zielonego Przewodnika.
Ten przepis został wyposażony w wyeliminować błędy Steak . odcinek Emeril Greena
Ten przepis wydaje się: Wieprzowina