Pieczona szynka z słodkie i pikantne Glaze

Pieczona szynka z słodkie i pikantne Glaze WYDAJNOŚĆ Sprawia 8 do 10 porcji
SKŁADNIKI Największa 1 (8 funtów ) kością wędzonego pół szynki Słodkie i pikantne Glaze ( przepis ) PRZYGOTOWANIE :

Rozgrzej piekarnik do 325 st &F . Umieść szynka , tłuszcz do góry, na stojaku w brytfanny . Włożyć mięso termometr w najgrubszym szynki , z dala od tłuszczu lub kości. Szynka pieczona w piekarniku około 3 godzin .
Przygotuj Sweet and Spicy Glaze . Usuń szynka z pieca. Hojnie szczotkować połowa glazury nad szynki; piec 30 minut dłużej , aż mięso termometr rejestruje 160 ° F . Usuń szynkę z piekarnika i szczotki z pozostałą szkliwo . Niech szynka stanąć około 20 minut przed krojenie
Ten przepis wydaje się w : . Wieprzowina