SKŁADNIKI Największa 4 połówki piersi bez kości bez skóry z kurczaka 3 łyżki soku z limonki 1 łyżka plus 2 łyżeczki przyprawione Stir-fry lub gorącego oleju, 1 łyżeczka startego podzielona skórki z limonki 1 ząbek czosnek, mielone 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 szklanki (około) bulion z kurczaka 1-1 /2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka posiekanej cebuli 1 łyżka posiekanej red hot chili 1 łyżka mielonego kolendry (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE: Największa
Połącz sok z limonki, olej 1 łyżka skórki z limonki, czosnek, sól, pieprz i w średniej misce. Dodaj kurczaka; wrzucić do herbu dobrze. Przykryć i przechowywać w lodówce 15 minut do 1 godziny.
Spuścić kurczaka, zachowując marynatę. Połącz marynaty i tyle rosół do 3/4 szklanki płynu. Ubij w skrobi kukurydzianej; uchylenie. Największa ciepła pozostałego oleju 2 łyżeczki w woku lub dużej patelni na dużym ogniu. Podsmażyć cebulę i chili 1 minutę; usunąć z woka z łyżką cedzakową. Odłożyć na bok. Gotować kurczaka na średnim ogniu 4 do 5 minut, aż lekko rumiane na dole. Obróć kurczaka i gotować 4 do 5 minut, aż kurczak lub już nie jest różowy w środku. Wyjmij kurczaka z woka; ogrzać.
Połącz mieszaninę bulionu i mieszaninę cebuli w woku. Zagotować sos aż zgęstnieje, zgarniania dno woka, aby rozluźnić wszystkie smalcem. Wlać sos nad kurczaka; posypać kolendrą i dekoracji, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w:. Chicken