Kotleciki jagnięce z Sauce

INGREDIENTS 1 łyżeczka musztardy Największa 1/2 suszonego tymianku 1/4 łyżeczki soli łyżeczka pieprz czarny-cut center 4 kotlety schab jagnięce (około 1-1 /2 funtów łącznie) 2 łyżki oleju canola lub roślinnego 1/4 szklanki drobno posiekane szalotki lub słodka cebula 1/4 szklanki bulionu z kurczaka lub wołowiny 2 łyżki sosu Worcestershire 1-1 /2 łyżki musztardy Dijon posiekanego świeżego tymianku (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE: Największa

Posypać suszonego tymianku, sól i pieprz na baranka. Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kotlety; gotować 4 minuty z każdej strony. Usuń kotlety z patelni; uchylenie
Dodaj szalotki na patelni.; gotować 3 minuty, mieszając od czasu do czasu. Zmniejszyć ogień do średnio-niska. Dodaj bulion, sos Worcestershire i musztardę; 5 minut na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje i lekko mieszając od czasu do czasu. Powrót kotlety na patelni; gotować 2 minuty dla średnio wysmażony, obracając raz. Transfer do obsługujących płyty; posypać świeżym tymiankiem, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w:. Baranka Wartości odżywcze: Porcja: 1 kotlet sosem plus 2 łyżki Sód 603 mg Białko 32 g Węglowodany śladu Fiber g 4 g Cholesterol 106 mg Tłuszcze nasycone 9 g tłuszczu ogółem 25 g Kalorie z tłuszczu 62% kalorii 384 dietetycznych wymiany: Tłuszcz 3,5 Mięso 4