WYDAJNOŚĆ Sprawia 2 do 3 porcji
SKŁADNIKI Największa 1 jar (10 lub 12 uncji) bez muszli ostrygi, odsączone 2 szklanki plus 1 łyżka wody, podzielone 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki bulionu z kurczaka 1 łyżka suche sherry 1 łyżka sos ostrygowy 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki cukru, 2 łyżki oleju roślinnego, podzielone 3 plastry (około 1/2-calowy każda) w porównaniu świeżego imbiru, pokroić w cienkie taśm 1/2 mały żółty cebula, pokroić w kliny i oddzielone 3 dymki, pokrojone na kawałki 2-calowe PRZYGOTOWANIE: Największa
Jeśli ostrygi są duże, pokroić na kawałki bite-size. W 2-kwarta garnku, doprowadzić 2 szklanki wody i soli do wrzenia. Dodaj ostrygi. Wyłączyć ogień i pozostawić 30 sekund. Opróżnić, opłukać pod zimną bieżącą wodą i osuszyć ponownie. Połącz rosół, sherry, sos ostrygowy, pozostałą 1 łyżkę wody, mąki kukurydzianej i cukier w małej misce; dobrze wymieszać i odstawić. Podgrzać 1 łyżkę oleju w woku lub dużej patelni na dużym ogniu. Dodaj imbir i cebula żółta; smażyć 1 minutę. Dodaj dymki; Stir-fry 30 sekund. Wyjąć i odstawić. Ciepła pozostałego 1 łyżka oleju w woku. Dodaj blanszowane ostrygi i podsmażyć 2 minuty. Powrót imbir i cebulę do woka. Mieszać mieszaninę skrobi kukurydzianej i dodać do woka. Gotować i mieszać aż sos zgęstnieje i zagotuje
Ten przepis wydaje się w:. Seafood
