Moja córka i ja spędziliśmy dużo czasu patrząc przez tego lata i gotowania z książki Williams Sonoma The Art of zachowaniu. Mamy już niecierpliwie czeka na dyni sezonu, więc możemy zrobić przyprawione masło z dyni. Nigdy nie zrobił Powidło wcześniej, więc było to dla mnie nowe doświadczenie. Oczywiście klasyczny jest masło, jabłko, dynia, ale ta wersja to brzmiało tak, odwołując się do mnie.
Cały dom wypełniony był najbardziej wspaniały aromat, podczas gdy została ona gotowania. Można to wykorzystać na tosty lub babeczki, czy można używać go w ciasto. Mam zamiar upiec jakiś chleb z dyni z nim, a ja podzielić się z Wami przepis w przyszłym tygodniu. To nie jest przetwarzany w kąpieli wodnej, więc trzeba zużyć w ciągu dwóch miesięcy, chyba że zdecydujesz się go zamrozić, w tym przypadku to będzie trwało rok.
Przepis mówi usunąć nasiona, ale jeśli masz czasu upiec je lub cukierki nich.
Ten przepis jest od sztuki Zachowanie Rick Field i Rebecca Courchesne. Największa SKŁADNIKI Największa 2 małe dynie, około 4 funtów każde 2 łyżki masła, 2 szklanki stopione granulowane 1 szklanka cukru światła solidnie zapakowane brązowego cukru 1 1/2 szklanki słodkiego jabłkowy cydr 3 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego 3 cynamonu 1 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielone goździki Przygotowanie: Największa