INGREDIENTS Największa 1/2 funta (3-1 /2 szklanki luźno upakowane) całych zielonych ziaren 1/2 czerwone papryka, pokroić w paski (opcjonalne) 1 jalape ñ o * lub inna ostra papryka, pokroić w paski 1 duży ząbek czosnku, pokroić w pół 1 liść laurowy 1 szklanka białego octu winnego, 1 szklanka wody 1/2 szklanki białego wina cukru 1 łyżka 1 łyżka soli nasiona 1 łyżka Cały kolendry 1 łyżka nasion gorczycy 1 łyżka pieprzu całego * Jalape ñ o papryki możliwe Sting i podrażniać skórę, dlatego przy obchodzeniu się z papryki i nie dotykać oczu zakładać gumowe rękawice. PRZYGOTOWANIE: Największa
Wash zielony groszek; usunąć końce łodyg, w razie potrzeby. Miejsce w szklanym naczyniu na tyle duże, aby trzymać fasolkę i 2-1 /2 szklanki cieczy. Dodaj paski papryka, w razie potrzeby. Tuck jalape ñ o., Czosnek i liść laurowy między fasoli Największa Place pozostałe składniki w rondelku. Ogrzewano do wrzenia; mieszać do rozpuszczenia cukru i soli. Zmniejszyć ogień; gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Wlać mieszaninę na zielonej fasoli, upewniając się, że ziarna są całkowicie zanurzone w cieczy. Jeśli nie, należy dodać dodatkową ciepłą wodę do pokrycia
okładki.; przechowywać w lodówce co najmniej 24 godziny. Zdjąć i wyrzucić liść laurowy przed podaniem. Smak poprawia się w ciągu 48 godzin i fasoli mogą być przechowywane w lodówce przez okres do pięciu dni. Usuń fasolki z płynu przed podaniem
Ten przepis wydaje się w:. Warzywa Wartości odżywcze: Porcja: ok 1/2 szklanki fasoli Błonnik 2 g Węglowodany 4 g Tłuszcze nasycone <1 g Tłuszcz <1 g Kalorie z tłuszczu 6% kcal 21 g białka 1 119 mg sodu w diecie warzyw WYMIANY: 1
