Jeśli chodzi o rozbiór krowę, znajduje się 14 głównych kawałki wołowiny. Po tym, istnieje wiele pod-kawałki, a niektóre restauracje oferują do 40 różnych kawałków wołowiny do wyboru w menu. Świnia jest podzielony osiem sposobów, i podobne do wołowiny, ma wiele odmian ciętych. Istnieje 10 różnych sposobów można rzeźnik kotlet (część lędźwi) sam. W zależności od tego, co cięcia mięsa wybrać, jest idealnym sposobem, aby go gotować. Wołowina uchwyt, na ramię i żeberka są zazwyczaj najlepiej, gdy duszone. Karkówka jest najlepsze palone. Pokrojone w kostkę mięso wołowe z uchwytu lub ramieniu jest idealne do duszenia, jak trzon noga wieprzowa. Ale jeśli naprawdę chcesz, aby uzyskać najbardziej smak ze swojego mięsa, grill jest do zrobienia. Oto pięć różnych kawałków mięsa, które lepiej smakują z grilla Największa 5:. Wieprzowiny i wołowiny żebra
Niektórzy ludzie mogą zacząć żeberka w garnku z wrzącą wodą, aby im więcej ofert, ale grill lub palaczem powinno być ostatecznym celem dla każdej receptury piersiowej. Oba wieprzowiny i wołowiny żeberka są doskonałe na grill czy dać sobie wystarczająco dużo czasu, aby to się stało. Nie możesz spieszyć żebra - sprawi, że mięso twarde i trudno dostać się z kością. To może się zdarzyć, jeśli ciepło jest zbyt wysoka. " Wolna i niskie " to motto grill bez powodu. Ustaw grill na średnim ogniu, około 250 stopni Celsjusza (121 stopni Celsjusza). Żebra mogą trwać nawet 90 minut i nie powinien przekraczać 45 minut. Upewnij się obracać żeberka i gotować je obok mięsa się na dobre, równomiernie ugotowane wyniku. Dodawanie smakowe żetony do ognia zwiększy grilla smak Łódź 4:. Schabowe Największa
Wiele kawałków wieprzowiny najlepiej gotowana lub pieczona, lub w przypadku boczku, gotowane na patelni. Jeśli chodzi o lędźwi, choć, grill jest do zrobienia. Centrum-cut polędwiczki wieprzowe są świetne w piekarniku, ale można przygotować na grillu z jakiegoś dodatkowego smaku. Kotlet, zwłaszcza odmiana z kością, zawsze powinny być gotowane na grillu. Spójrz na kotlety z cienkiego pierścienia tłuszczu wokół zewnętrznej krawędzi. Tłuszcz gotowane na grill może naprawdę wzmocnić smak mięsa i można je odciąć przed. Kotlety z kością są najlepszym rozwiązaniem dla Twojego grill. Zapytaj jakiegokolwiek kucharza, i on lub ona będzie powiedzieć, że kości w każdym cięcia mięsa dodać smaku. Para, która
[1] 