Cooking Małże Małże Największa Przejrzyj artykuł Gotowanie Gotowanie Małże Małże są kolejnym
przysmak z morza, które z łatwością można przygotować w domu kilka pomocnych wskazówek. Podobnie jak małże, małże, że żadnych nie są zamykane po podsłuchu są martwe i powinien być odrzucony. Małże z muszli zmieni nieprzezroczyste, gdy są prawidłowo cooked.Broth jest cienki, przezroczysty płyn wykonane z gotowania mięsa, drobiu lub warzyw w wodzie. Gotowanie małże w bulionie dodaje dodatkowy wybuch smaku.
Wyrzucić małże, które pozostają otwarte, gdy stuknął palcami. Największa Wyrzucić małże, które nie zamykają się, gdy na podsłuchu. Największa
małże szorować szczotką sztywny pod zimną bieżącą wodą. Aby debeard, pociągnąć wątki z muszli z palcami. Największa Pull żadnych bezpańskich wątki z małżami palcami. Największa
Soak małże w mieszaninie soli 1/3 szklanki do 1 galon wody przez 20 minut. Spuść wodę; powtórzyć jeszcze 2 razy. Największa Place bulion w dużej garnek. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Przykryć i gotować 3 minuty. Dodaj małże. Pokrywa; zmniejszyć ogień do średniego. 5 pary wodnej na 7 minut, aż małże są otwarte. Usuń z garnek z łyżką cedzakową; odłożyć na bok. Odrzuć wszelkie nieotwartych małże.
parowa małże, dopóki nie otworzy.
Chcesz więcej informacji? Spróbuj tego:
Gotowanie: Poznaj tajniki niektórych podstawowych technik gotowania w tym pomocne artykułu. Największa Owoce morza Gotowanie: uzyskanie stopy mokre poprzez zbadanie najlepszych sposobów na przygotowanie owoców morza. Największa Skorupiaki: Od krewetki i homary, aby małże, małże, i więcej, znajdziesz cenne informacje na temat skorupiaków w HowStuffWorks. Największa Mięczaki Przepisy: Zanurz się w wielu niezwykłych receptur skorupiaków opisywany w tym artykule. Największa Kraby Gotowanie: Prawie wszystkie części kraba są jadalne, z pazurami do nóg do ciała. Co więcej, istnieje wiele sposobów, aby przygotować kraba. Dowiedz się o nich w tym artykule.
