Zastosowania Sól: Wytyczne do gotowania Tips

Uses soli: gotowanie Porady Największa Przeglądaj artykuł używa soli: Gotowanie porady Zastosowania soli Gotowanie Porady Największa

Jeśli chodzi o gotowanie, sól ma więcej miejsc pracy do zrobienia, niż po prostu pojawia się jako składnik receptur. Może dokonywać cudownych sztuczek dla poprawy smaku, konserwowania żywności, wypełnienie brakujących składników, a nawet co jedzenie wyglądają lepiej. Sól także może zapobiec żywność przed zepsuciem i ocalić od czasu do czasu gotowania katastrofy. W tym artykule dowiesz się, jak dodać szczyptę soli tu i tam w trakcie procesu przygotowawczego może zmienić całą osobowość niektórych pokarmów. Zacznijmy z ryb i owoców morza Największa

Ryby i owoce morza. Odświeżyć ryby po prostu przyniósł do domu z rynku, wracając do swojego naturalnego środowiska przez krótki czas. Dodaj 1 łyżkę soli morskiej do 2 litrów zimnej wody, a następnie dodać dużo kostek lodu. Zanurzyć ryby w słonej wodzie przez około 15 minut, następnie wyjąć i osuszyć go przed przygotowaniem według potrzeb. Największa

Aby uzyskać dobrą przyczepność na ryby, starając się go na skórę do gotowania, posypać ręce z trochę soli

Produkty mleczne:. Dodaj szczyptę soli do każdego zwykłego lub jogurt o smaku łagodnym, aby dać mu dodatkowe Zing Największa

Owoce i warzywa:. Aby gotować szparagi, dodać sól do wody i gotować dokładnie 5 minut. Łodygi należy wszystkie zwrócone w tym samym kierunku. (Niektórzy eksperci twierdzą, kulinarne szparagi powinny siedzieć prosto w puli wrzenia.) Największa

nie wykorzystywane fragmenty łodyg brokuły mogą być serwowane jako przekąska. Pokroić łodygi na 1-calowy-grube plastry, a następnie smażyć je solą. Będą gotowi służyć. Największa

Po przecięciu Hot Chili Peppers, należy szorować ręce i paznokcie wodą z mydłem, a następnie moczyć je w słonej wodzie i wypłukać. Zapobiegnie to pieczenie oleju chili z coraz w twoich oczach Największa

Największa

©
Uruchom wideo Emeril Zielony:.. Bouillabaisse Porady Więcej Salt Gotowanie Największa

Sól może pomóc usunąć piaszczysty brud, że pochodzi z niektórych świeżych warzyw. Podczas mycia rukoli, por, lub szpinaku, należy przycinać je najpierw, a następnie umieścić je w misce z ciepłą wodą. Dodaj łyżkę soli koszernej, delikatnie potrząśnij miskę więc swishes wody wokół trochę, i niech warzywa moczyć przez 20 do 30 minut. Przenieś warzyw durszlak następnie spłukać je dokładnie wodą

Meat:. Sól zmusi soki z mięsa i zapobiec jego br