spódnica stek jest cięte z wewnętrznej mięśnia przepony krowy. Jest to jeden z tańszych kawałków stek można kupić, z podszewką tłuszczowej i trudnych reputacji. Ale spódnica stek może być bardzo delikatne, tak długo, jak go przygotować na grillu. To wielki stek do wykorzystania w meksykańskich dań, takich jak tacos stek lub fajitas. Marynować stek przez co najmniej trzy godziny w wyborze marynaty. Albo, możesz skorzystać z pikantny meksykański suchej rub z suszonych kminek, chili w proszku, Ancho i chipotle chilli i odrobiną pieprzu cayenne. Mielone, cebula, jest kolejnym dodatkiem do marynaty spódnica stek. Wspaniałą rzeczą w spódnicy stek z grilla jest to, że szybkie. Uzyskać ładny grill i gorące, około 350 stopni Celsjusza (176.6 stopni Celsjusza), i gotować stek do około czterech minut z każdej strony do przetargu średnio wysmażony. Największa
New York strip steak może być najbardziej klasyczny krój mięsa można wrzucić na gorący ogień. To jest wycięta z górnego mięśnia schab, która nie jest silnie używany. W rezultacie, stek taśmy jest jednym z bardziej delikatnej wołowiny można zatopić zęby. Dobrze cięcia taśmy stek ma cienki pierścień tłuszczu wokół steku i ma mnóstwo marmurkowe - maleńkie plamki i smugi tłuszczu uruchomione przez wołowiny. Niektórzy ludzie idą do ciężkich marynat, ale dobry cięcia taśmy stek wymaga trochę więcej niż solą i pieprzem i gorącym grillu. Pocieranie stek z jakiegoś oliwek, czosnkiem i rozmarynem kruszonego jest kolejnym proste i smaczne opcja pasek. W zależności od wielkości, stek pasek powinien dostać około czterech do sześciu minut na boku ponad 350 stopni Celsjusza (176,6 stopni Celsjusza) grill dla średnio wysmażony. Największa
Każdy ma swoje preferencje, jeśli chodzi o steki , ale wielu miłośników wołowiny powie, że Porterhouse jest najlepszy kawałek mięsa. Istnieje kilka powodów. Po pierwsze, mocny T-bone pozostaje w, i kości zawsze dodaje dodatkowego smaku do swojego grillowany stek. Drugim powodem jest to, że jest naprawdę dwa Porterhouse steki w jednym. Na dużej części kości, masz klasyczny pasek stek. Z drugiej strony jest trochę polędwicy uczta. The Porterhouse jest podobny do swojego kuzyna, T-bone, ale cięcie polędwicy jest większy. The Porterhouse również zazwyczaj ma ładny ilość marmurkowe. Podobnie jak z stek taśmy, można pracować z suchej rub lub marynaty w zależności od
