zakupy na targowiskach jest dobre dla ciebie, lokalni rolnicy i społeczność. W lokalnie uprawianych świeżych produktów spożywczych są często zdrowsze niż to, co można znaleźć w sklepach spożywczych, a masz szansę poznać się twarze za jesz. Chcesz wiedzieć, jak rolnik utrzymuje szkodniki lub dostaje wyższą wydajność? Zapytaj go, jak przeglądać jego stoisku. Lokalni rolnicy są zadowoleni z tobą porozmawiać o swoich praktyk rolniczych. - A może nawet podzielić się recepty Największa
Kupno i sprzedaż na rynkach rolnych pomaga również swoją lokalną gospodarkę i środowisko. Zakup żywności od lokalnych rolników i firm utrzymuje przychody pobliżu domu i, z kolei, zapewnia miejsca pracy w społeczności. To pozwala rolnikom zarobić godziwe ceny za swoje produkty poprzez wyeliminowanie dodatkowego przetwarzania, transportu i inne koszty pośrednika. Największa
Gdy rolnicy, którzy są w ograniczonym promieniu od swojej miejscowości sprzedawać swoje potrawy, mile jedzenie jedzie przed nim przybywa na talerzu - znany jako żywności mil - są ograniczone. Rolników rynki również dobre miejsce dla społeczności edukacji na temat żywienia, diety i przygotowania żywności. Największa
Lokalne potrawy na rolników rynku mogą lub nie mogą być organiczne. W 2002 roku Departament Rolnictwa USA (USDA) badania 210 targowiskach, jeden tysięcy czterysta szesnaście z 4,681 biorących udział rolnicy byli plantatorzy organiczne [Źródło: USDA]. Kilka małych gospodarstw ekologicznych nie stosuje się do certyfikacji ekologicznej, ponieważ koszt certyfikacji nie jest finansowo dla nich możliwe. Ale może się okazać, że ofiary rolnika są ekologiczne - mimo że nie posiadają etykietę - kiedy pytasz o swoich rosnących praktyk. (Więcej informacji na temat lokalnych kontra żywności ekologicznej, przeczytaj Czy lepiej kupić lokalną lub żywność ekologiczną?) Największa
Następnie, niech dowiedzieć się, kto sprzedaje swoje towary na rynkach rolnych. I co jeszcze można zrobić w rynku innych niż zakup produkcji rolników? Największa na 100-Mile Diet
Wyobraź sobie jazdy na śniadanie z Dallas do Nowego Jorku codziennie przed jedzenia. Żywność zazwyczaj podróżuje że odległość - około 1500 mil (+2414 k
