W kultywowanie umami w żywności, może również rozszerzyć swój repertuar kulinarny Umiejętności. W pewnym sensie, tworzysz swój własny umami. Zdolność do namówić się i powiększać naturalne aromaty spożywcze
słodycz Wegetarianinem w [Źródło: Katz i Edelson]. Największa akcji z kości zwierząt, w tym ryb. Jeśli to możliwe, upiec kości pierwszy [Źródło: Marcus]. Największa Jedz aktywne zwierzątka. Starsze kury i krowy uzyskać rap dla bycia trudne, ale ćwiczenie wymaga enzymy rozbić i odbudować tkankę mięśniową, która uwalnia aminokwasy. Podobnie wybrać ryby pływanie na odległość, takich jak tuńczyk, makrela [Źródło: Marcus]. Największa Podsmażyć lub pieczone grzyby przed dodaniem do receptury. Obróbka cieplna wydobywa nuty urnami grzybów [Źródło: Katz i Edelson]. Największa Gotuj z winem. Jak w napoju, sama wina zapewnia umami. Jak alkohol, rozpuszcza cząsteczki smak innych środków spożywczych ", w tym tłuszczów, zwiększając głębię smaku i ciało [źródło: Marcus].
inne
- Jak Get Your Przełom do pieczenia Busin…
- Dlaczego chcesz umieścić smoothie w mi…
- Jakie są starożytne ziarna
- Dlaczego kapusta sprawi, że gazowy
- Doskonałego Homemade Eggnog
- 10 jest łatwy basenie Snacks
- Historia Cola
- Przyprawa Questions
- Dlaczego Wint
- Ameryka Top 10 Favorite pieczone Goods
- Sól Questions
- Dlaczego dodać jodu do soli kuchennej?
- Dlaczego cebula sprawiają, że płaczes…
- 5 Naczynia zrobić Naczynia go kocham Yo…
- Rodzaje Tomatoes