skóry
Niektórzy z nas don 't jak skórki ziemniaka, ale wciąż słychać głos naszych matek, gdy zostawimy go na tabliczce: " składniki odżywcze ziemniaków są wszystkim w skórze ". Chociaż istnieją pewne podstawy do stwierdzenia - skóra ziemniaka jest bogata w błonnik i inne składniki odżywcze - To nie jest cała historia [źródło: Akademia żywienia i dietetyki] Największa
Prawdą jest, tylko około 20 procent. żywienie ziemniaka znajduje się na skórze [źródło: US ziemniaków forum]. Skóra średniej ziemniak zawiera 920 miligramów potasu i 3,6 g błonnika, a ciało (bez skóry) nadal oferuje 676 miligramów potasu (więcej niż banan) i 2,6 g błonnika [Źródło: Flipse]. Nie jest tak źle, prawda? Największa
Dodatkowo, miąższ ziemniaków zawiera witaminy C, K i B6, a także zdrowej dawki niacyny i tiaminy. Ciało medium ziemniaczanych ma również magnez, fosfor, miedź, mangan, cynk, ryboflawina i kwas foliowy - wszystko za mniej niż 150 kalorii [Źródło: własna]. Największa 8: syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest gorsze niż cukier Największa
Jak złoczyńcy żywności przejść, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFC) jest w górnej części listy. Zadebiutował w 1970 roku i stał się ulubieńcem branży żywności i napojów, ponieważ smak podobny do cukru, ale był bardziej stabilny podczas przetwarzania żywności Największa
Jednak, jak jego znaczenie wzrosło -. HFC pojawia się w napoje gazowane, chleba i przypraw, wśród szerokiej gamy produktów - tak ma rozmiar amerykańskich waistbands [źródło: Hendley]. Zbieg okoliczności czy winowajcą? Największa
jury jest jeszcze obecnie. Chemicznie HFCS jest bardzo podobne do sacharozy (cukier stołowy). Podczas gdy cukier zawiera równe ilości fruktozy i glukozy, HFC jest 55 procent i 42 procent fruktoza glukoza. Dodatkowym 3 procent większych cząsteczek cukru, zwanych wyższych sacharydów, uzupełnić resztę. Zarówno sacharoza, HFCS mieć taką samą liczbę kalorii. Zużywa nadmiar albo środek słodzący może prowadzić do przyrostu masy ciała, stłuszczenie wątroby, oporność na insulinę, choroby serca, cukrzycy typu 2. [Źródło: Parker, Hendley] Największa
Jednak nie wydaje się być różnicy w sposób HFC (z kukurydzy) i sacharozę (z buraków i trzciny cukrowej) są metabol
