Największa uruchamianie Wideo Jak Twinkies Pracuj Twinkie Składniki Największa
Monoglicerydy i diglicerydy, które zastępują jajka w przepisie Twinkie, są związki, które działają jako emulgatory. Stabilizują one ciasta z, poprawić smak i przedłużyć trwałość [Źródło: Ettlinger]. Bardzo mała ilość jaj stosuje się zakwas ciasto. Polysorbate 60 służy funkcję podobną do glicerydów, utrzymując śmietany kremowy napełniania bez użycia rzeczywistym tłuszczu. Uwodorniony tłuszcz zamiennik masła, dzięki czemu ciasto niektóre jego tekstury oraz smaku i przedłuża okres przydatności do spożycia. Największa
testy smaku przez ekspertów smakowych wykazały, że sztuczne masło zapachowy jest stosowany w masie i sztuczny aromat waniliowy przechodzi do napełniania kremu [źródło: Ettlinger]. Obie substancje zapachowe to związki chemiczne pochodzące z ropy naftowej Największa
Mimo reputacji Twinkie jest tylko jeden składnik konserwujący jest rzeczywiste. Kwas sorbowy. Inne składniki mają funkcje konserwujących, ale kwas sorbowy ma jeden podstawowy cel - zatrzymuje powstawaniu pleśni [źródło: Ettlinger] Największa
W końcu, guma celulozowa zamienia tłuszcz w wypełnieniu.. Składnik ten może wchłonąć 15 do 20 razy jej własny ciężar w wodzie. To utrzymuje wypełnienie gładka i kremowa. Największa
Gdy wszystkie te składniki zostały wymieszane, że wlewa się do patelni metalowych form w kształcie Twinkie. Ciasto piecze się w temperaturze 350 stopni F dla dziewięciu do 12 minut [Źródło: Ettlinger]. W dolnej części formy jest zaokrąglona, a ciasto na wierzchu formy jest zbrunatnione przez proces pieczenia. Po ochłodzeniu, ciasta są zwolnione z tac i odwrócił się do góry nogami. Znajomy Round Top z Twinkie jest rzeczywiście dno, kiedy to jest zrobione. Największa
Automatyczne maszyny nosić Twinkies do serii wtryskiwaczy śmietany napełniania. Trzy wtryskiwacze jednocześnie przebić dno ciasta, wypełniając ją trzy " globs " nadzienia. Jeśli spojrzeć na dnie Twinkie, zazwyczaj można zobaczyć, gdzie wypełnienie wstrzykiwano. Największa
Stamtąd maszyny owinąć Twinkies w szczelnym opakowaniu. Mogą one być pakowane pojedynczo lub parami, w zależności od tego, jak to zostanie ostatecznie sprzedany. Potem owinięte Twinkies pakowane są w pudełka, które są pakowane w większe pudełka, które są ładowa
