Jak sama nazwa wskazuje,. wysokiej fruktozowy syrop kukurydziany (HFC) pochodzi z kukurydzy, trzciny cukrowej i cukru nie buraki. Utworzony w 1960 roku, ten dodatek jest obecnie w wielu przetworzonych produktów spożywczych, w tym wielu napoje gazowane. Syrop stał się popularny dla producentów żywności, ponieważ jest to tańsze niż cukier biały. Największa
HFC ma reputację niezdrowe i tuczące, które można przeczytać więcej na temat w artykule Jak źle dla Ciebie jest syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy ? Jest to także napiętnowane jako nienaturalne i sztuczne ponieważ proces produkcji wymaga dodawania enzymów i bawi się z molekularnego układu regularnego syropu kukurydzianego. Największa
Niektórzy mówią, że syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do epidemii otyłości, ponieważ otyłości wzrosły ramię w ramię z konsumpcji HFCS. Ale dostępne dowody naukowe nie są rozstrzygające [źródło: Warner]. To nie znaczy, że HFC jest zdrowe. To jeszcze " pusta " kalorii - bez wartości odżywczej, szybko i łatwo przetwarzane przez jednostkę Największa
Nie jest jednak pewne dowody na to, że organizm leczy HFCS inaczej niż glukoza, inną wspólną formę cukru.. Gdy wątroba danej osoby jest zdecydować, co zrobić z glukozy, to ma kilka opcji: używać go na energię; konwersji glukozy do trójglicerydów i przechowywania glukozy w tłuszcz. Badania wykazały, że fruktoza dwóch tysięcy osiem Wydaje się, aby przejść bezpośrednio do tkanki tłuszczowej [Źródło: Parker-Pope]. Problemem mogą być również bardziej dotkliwe z tymi, którzy mają nadwagę. Z badań wynika, że sama fruktoza nie jest złe - szczególnie fruktoza w owocach, które są bogate w składniki odżywcze - ale, że wiele osób może być lepiej, ograniczenia konsumpcji fruktozy i unikanie przejadania [Źródło: Parker-Pope] Największa.
Jeden nieporozumieniem o HFCS wynika z jego nazwy. W rzeczywistości, HFC nie jest znacznie różni się od standardowego, przetworzonego cukru białego. Powszechnie stosowaną formą HFCS zawiera 45 procent 55 procent glukozy i fruktozy [źródło: Warner]. Biały cukier jest podzielony między 50-50 glukozy i fruktozy. HFCS jest wyższa niż w konwencjonalnych fruktozy, syropu kukurydzianego, który stanowi 100 procent glukoza. Ale inne rodzaje HFC, zwłaszcza te stosowane w produktach t
