Wprowadzenie do 5 Porady dla Pieczenie Perfect Cookie
Jest tak wiele sposobów, dla wypiekania ciasteczek, aby pójść źle. Małe kulki z ciasta rozłożenia na blasze, jak plamy ropy. I przez czas wgnieceń timera, kilkanaście z nich połączone w jeden olbrzym, o nieregularnym kształcie cookie wielkości kuchenki. A może dna z plików cookie nagrać do złowieszczo ciemny brąz i stosować się do blasze do życia. Nawet łom może zerwać więź. To nienaturalne Największa
Chodzi o to:. Pieczenie nie jest łatwe. Dźwigowy ciasteczka z ledwo zjadliwe na przepyszne jest dziwnie trudne eksperyment precyzji i cierpliwości. Na szczęście, mamy poprosił o pomoc weteran cookies (i niektórych innych źródeł, też), aby zapewnić kilka stałych wskazówek, jak dotrzeć do pieczenia doskonałość. Jego nazwisko jest Wally Amos, a rozpoznasz go jako człowieka, który założył Famous Amos Cookies w 1975 roku, choć od tego czasu opuścił tę firmę i powstaje kolejny na Hawajach -. Chip i Cookie Największa
Wiesz, kiedy już ugryziony w doskonałej cookie. To chrupie bardzo nieznacznie. To emanuje czekoladowym ciepło. Smakuje maślane i słodkie i słone w tym samym czasie. Ale w jaki sposób producenci tych kąski apetyczne dobroci w swoim własnym domu? Jak można upiec doskonałość? Pierwszy smaczne wskazówka jest na następnej stronie. Największa 5. Wybierz jakości składników Największa
przemiły cookie to naprawdę przemiły suma jego części. Tak więc zwrócić szczególną uwagę na składniki można lejek do swojej miski. Na przykład, Pan Amos nalega na maśle, a nie margaryny, ciasteczka, dla jakości i ekstrakt waniliowy, a sztuczna wanilia. W rzeczywistości, on twierdzi, że wanilia jest kluczowym składnikiem tego cookie - jego dusza - i woli, że jego pliki cookie mają duszę marki Watkins Madagaskar Bourbon Vanilla Extract Czystej
Po wybraniu mistrzów składnik. , uczynić je naprawdę śpiewać. Na przykład, jeśli chcesz orzechów w swoim ciasteczka, dodaj je do ciasta ostatniej - oni skończyć crunchier. I, jeśli krojenia nakrętki w maszynce wcześniej, rzucać w trochę mąki i cukru z przepisu wchłonąć olej orzechów ". W ten sposób nie będą skupiać [źródło: Crisco.com]. Największa
Jeśli upierasz się przy użyciu margaryna zamiast masła, po prostu upewnij się, że zawiera wystarczającą ilość tłuszczu. Sprawdź etykietę na opakowaniu, aby zobaczyć, że jest to co najmniej 80 procent oleju roślinnego lub 100 kalorii na łyżkę. Margaryna, że to nie jest
[1] 