Southern Fried Catfish z Hush puppies PLON Sprawia, 4 porcje Największa składników
Hush Puppy Ciasto (przepis) 4 filety sum (około 1-1 /2 funtów) 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 3 łyżki żółty wszystkie specjalne opatrunkowe mąki 1-1 /2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonego papryka Olej roślinny świeżymi gałązkami pietruszki do przygotowania dekoracji: Największa
Przygotuj Hush Puppy Ciasto; uchylenie Największa Rinse sum.; osuszyć papierowym ręcznikiem. Połącz kukurydziana, mąka, sól i pieprz czerwony w płytkim naczyniu. Zanurz ryb do kukurydziana mieszaniny. 1 cal ciepła olej w dużej patelni na dużym ogniu, aż gorące średniej (około 375 ° C na termometrze głęboko-fry) Największa smażenia ryb w partii od 4 do 5 minut lub do złotego koloru i ryb płatków łatwo, gdy testowane z widelcem.. (Pozwól temperatura oleju, aby powrócić do 375 ° F pomiędzy partiami.) Spuścić ryb na ręczniki papierowe Największa Aby Hush puppies, upuścić ciasto przez łyżki stołowe na język gorącym oleju.. Smażyć, kilka sztuk na raz, 2 minut lub do złotego koloru. . Udekorować, w razie potrzeby
tego przepisu pojawia się w: Southern
